Russisk komfur er en drøm om enhver kulinarisk. Dem, der prøvede mad tilberedt i en russisk ovn, ved, hvad vi taler om. Selv den sædvanlige kartoffel, børstet eller i skrælen (i "uniformerne"), kogt i en støbejernspotte i en russisk ovn - toppen af fornøjelse, for ikke at nævne supper og korn og kødretter.
Hvordan vaskes i ovne i Rusland
Jeg kender ikke alle subtiliteter af evnen til livets liv i disse tider, tilsyneladende holdt mysteriet i de tusindårige ovne, men selv når ovnen blev behandlet, var det simpelthen varmt på toppen. I det mindste at brænde, da det rørte, var det urealistisk.Russiske ovne, før revolutionen også vendte sig om. de der. Faktisk udførte ovnen flere funktioner, hvor opvarmning og madlavning var absolut de vigtigste, men terapeutiske og hygiejniske procedurer var også en vigtig tilføjelse til det faktum, at den russiske komfur spillede i livet i Rusland.
Bade i Rusland eksisterede fra tidsbegrænset. Og selvfølgelig brugte det russiske folk dem i direkte udnævnelse, men glemte ikke ovnen. Desuden blev opførelsen af sit eget badehus som sådan for mange betragtes som manglende handicap. Nå, selv som hun var, stadig ofte brugt ovnen og at "forsvinde knogler".
I ovnen som regel, sæbe af børn, babyer, patienter og gamle mennesker. Han kommer ud, som de siger - fra hytten. Derudover var unge piger foretrukne i ovne, der frygtede "badlessness". I russiske overtro i badet var der ethvert ondt, lige fra "banner" til kimikoren, der bor i fugt under gulvet. Og historierne om, hvad en banan blev arbejdet med unge piger i badene - på det tidspunkt erstattede straks erotik, pornografi og rædselsfilm. Så det er nok ikke nødvendigt at sige hvorfor i den hule nær ikonerne, de fucking piger var et sted roligt ...
Standard russisk ovn indeholdt frit to voksne. Så i modsætning til de nuværende ideer var der hvor de skulle vende om. Efter fremspringet, da ovnen afkølet lidt, inde i hendes rustne halm, kastede de et domæne tæppe og alt ... klar og sauna og en sauna og et medicinsk center lige midt i huset.
Sådan beskrev den berømte russiske etnografen denne procedure, Prince Vyacheslav Nikolaevich Tenishev i 1899:
Fra Vologda-landet refererer en detaljeret beskrivelse til Molsky-sognen i det Totemiske Amt:
"Bani Vi har meget sjældent fundet, på trods af skovenes rigdom; der er landsbyer uden bad, men vi vasker i vores ovne, som er meget rummelige og vasker et frit sidde.
Desuden er det fyldt med halm; Frihed frit i nærvær af hele familien klatrer en person ind i ovnen med støbejern af varmt vand. Det serveres en kost, og spjældet er lukket.
På trods af den synlige ulempe, bonden, efter at have fordampet til "knogle lobs" og vaske hovedet "lylk" godt, pumpes derefter med vand på skuret.
Forberedelser har brug for en hel del; Kun om morgenen sat i komfuret støbejern med vand ... "
Hvorfor i Rusland "afviste" børn?
Husk den onde Babu Yagu, som sazed Ivanushka på skovlen og sendt til ovnen? Faktisk er det ekkoet i den gamle rite af "raffinering af et barn", som på trods af hans antikvitet var meget skadeligt, og på andre steder forblev indtil XX århundrede, og endnu længere ...
Ud over optegnelser over etnografer og historikere bevares litterære omtaler om denne handling, som var meget almindelig med vores forfædre. For eksempel blev han udsat for barndomsgavril Romanovich Derzhavin, ifølge vidnesbyrd om V.Casevich, der forlod os klassikere. Sandt nok er proceduremæssige detaljer ikke angivet der.
Så, "barnets" rimning af barnet "er en gammel rite. På nogle steder blev det anvendt til ham i tilfælde af en for tidlig babyer, i nærværelse af Rahita ("hund alderdom"), atrofi og andre lidelser. I andre blev de sendt til ovnen af alle i en række nyfødte.
Det blev antaget, at hvis barnet blev født på forhånd, hvis han var svag eller syg, betyder det, at "ikke dosis" i den moderiske livmoder. Og i så fald skal du bringe det til den "rigtige tilstand", så den ikke alene overlevede, men også opnået den nødvendige vitalitet.
Ovnen i traditionen af de gamle slaver var en slags afspejling af universet som den triune verden: himmelsk, jordisk og merbal, såvel som kommunikationsstedet med forfædre. Derfor behandlede de hende hjælp til at redde et savnet barn.
På samme tid blev barnets fødsel af bagebrød fjernet, og derfor i den klassiske version af "refire" blev babyen fortrypet med rug (og kun rye) test, hvilket kun efterlod munden og næseboren fri for det . Dejen, forresten, var også ikke enkel, men på vandet bragte ved daggry af tre brønde, helst - Grandda-Zaharkha.
Dyatyatko spurgte kosten blev lagt på brødskovlen, bundet til hende og sendte tre gange i kort tid i varme (ikke varmt!) Ovn, hvor der ikke er ild. På nogle steder blev det instrueret af en bedstemor i andre - selve moderen, i den tredje - den ældste kvinde i landsbyen.
Aldrig fastgjort alene og altid ledsaget af specielle taler. Men hvis en bedstemor (som assistenten bestod for at fjerne barnet fra skovlen), var det nok til at erobre noget som: "Vedholdende, sidde, hund alderdom", så i andre tilfælde en obligatorisk dialog af deltagerne i processen antages.
Det giver mening ikke kun i de udtalte allegorske ord, men også støttet rytmen, hvor det var nødvendigt at sende og returnere barnet fra ovnen, så han ikke ville kvæle. For eksempel, hvis ritualet skulle handle en skovlmor, kunne døren stå for svigermor.
Indtastning af huset spurgte hun: "Hvad laver du"? Dørnadgangen blev besvaret: "Bagens brød" - og med disse ord flyttede en skovl i ovnen. Sønnen sagde: "Nå, Pekki, Pekki, og ikke restune" og gik ud af døren, og forældrentepigen fik en skovl fra ovnen.
En lignende dialog kunne forekomme med en kvinde, der tre gange går i hytten langs solen, steg under vinduet og brugte den samme samtale. Forresten kom moderen nogle gange under vinduet, og ovnen vævede tegnet.
Der er en detaljeret beskrivelse af "Bagning" af et barn fra tørring, lavet af en af de præ-revolutionære roser, som er afsluttet af barnets "salg", og Savarka tager det natten over, og returnerer derefter sin mor.
"I døve midnat, når ovnen oversvømmes, forbliver en af kvinderne med et barn i hytten, og Savarka går til gården. Vinduet i hytten skal være åbent, og rummet er mørkt. - Hvem gør du, Kuma, i hytten? Spørger fra gården savmark - jeg, kuma - (kalder sig efter navn) - ingen? fortsætter med at spørge den første - ikke alene, bitter, åh ikke alene; Og den bjergrige bitter bittert kom til mig, frowning tørre ting - så du, kuma, kast mig! Jeg anbefaler Savarkka - jeg ville være glad for at kaste, jeg kan ikke, hører fra hytten - ja hvorfor? "Hvis du smider ud hendes frowning, så bliver kost-barnet at kaste ud: hun sidder på det - ja, du er ham, Dithing, bakker til ovnen, hun kommer ud af ham, Huma Rådet hører. "
Derefter sættes barnet på skovlen for bagning af brød og sat i ovnen. Savory, tidligere i gården, skærer rundt hjemme og kigger ud af vinduet, spørger: "- og hvad er du, cuma, gør du? - Bagning tørt skud - og du, Kum, se, ville ikke bage og Vanka - og godt? - Baba svar, - og Vanka vil ikke fortryde, hvis kun hende, Lyarka, at forhandle. - Bag det, og jeg sælger Vanka. "
Så sender Savarka tre kopecks til vinduet, og moderen fra hytten tjener hende skaden. Dette gentages tre gange, Skarka, der er faldet med hytten, og hver gang moderen returnerer barnet, refererer til det faktum, at han er "tung". "Intet er sundt," er ansvarlig for det og formidler igen et barn på en skovl. Derefter tager Savarkka barnet hjem, hvor han vil overnatte, og om morgenen vender han sin mor tilbage.
Denne ældste rite blev bredt fordelt i mange nationer i Østeuropa, både slaviske og neslaviske, eksisterede fra befolkningerne i Volga-regionen - Mordov, Chuvash. Anlægget i ovnen, som et middel til traditionel medicin, mange europæiske folk blev udbredt: polakker, slovakker, romere, ungarere, litauere, tyskere.
Pre-Revolutionary Ethtographer og Local History V.K. Magnitsky i hans arbejde "Materialer til forklaringen af den gamle chuvash tro" skriver: "Sådan blev de for eksempel behandlet for en børns sky. Patienten af barnet blev sat på skovlen, dækket af et lag dej, og derefter lukkede det fra toppen af testen og efterlod kun et hul til munden. Derefter skød zocharet barnet tre gange i ovnen på toppen af brændende kul. "
Så baby. "Faldt af skovlen gennem klemmen til tærsklen, hvor hunden har spist cobbyen dejen. . Under hele proceduren blev en række lederskab læst.
Belønningsmuligheder Der var meget. Nogle gange blev barnet bedraget af dejen, skovlen med ham blev overført over smolende kul eller plantet den afkølede ovn. Men det var alt og generelt: det er nødvendigt på brødskovlen og i ovnen som et symbol på ild. Måske i denne hedenske procedure bør se ekkoet af en af de ældste rites - rensningen af ild.
Generelt ser det ud som en bestemt hærdning (varmkold), som mobiliserer kroppen til at bekæmpe sygdommen. Ifølge vidnesbyrd om gamle timere blev "Glirmer" -metoden anvendt i meget ekstreme tilfælde, hvorefter babyen skulle have været eller dø eller genvinde.
Det skal bemærkes, at rite af "frosting" blev genoplivet i sovjetiske tider. Ifølge memoirerne i en beboer i landsbyen Olkhovki V.I. VALEEVA (1928), "Rebel" og hans yngre bror Nicholas. Det skete i sommeren 1942. Hans bror var ikke kun slank, men råbte også og lunefuldt. Der var ingen læger i landsbyen.
"Consilium" har samlet sig fra bedstemødre, der er diagnosticeret: "På ham - Suwacing." Det blev udnævnt enstemmigt og behandlingsforløbet: "Fortsæt". Ifølge Valeeva plantede hans mor sin bror (han var sjette måned) på en bred træskovl og flere gange "Sazha" Nicholas i ovnen. Sandt nok er ovnen allerede grundigt afkølet. Og på dette tidspunkt løb svigermor hytten rundt, kiggede ind i vinduerne, fortalte dem i dem og spurgte flere gange: "Baba, Baba, hvad er tingene?". Til hvilken SNOCH blev altid besvaret: "Sushez Bek."
Ifølge Vladimir Ionovich blev hans bror behandlet fra en ledighed. Indtil nu har Nicholas live, føles godt, han har været over 60 år gammel.
Hvorfor husker "Old Gray"? Og husk, hvordan i eventyret om gus-svanerne stoppede forfølgelsen af børn, efter at de klatrede ind i ovnen? Ovnen kan være betinget ... trods alt var proceduren selv ikke kun en medicinsk procedure, men også til ikke mindre symbolsk.
Således kan barnets lokaler i ovnen ud over at brænde sygdommen symbolisere på samme tid:
- re- "bage" af et barn, ligner brød, i ovnen, som er det sædvanlige sted for bagebrød og samtidig symbolisere kvindens livmoder;
- symbolsk "propping" af et barn, "ikke sløvet" i moderens livmoder;
- midlertidig afkast af barnet til moderens livmoder, symboliseret af ovnen og dens anden fødsel
- Midlertidig død af et barn, hans ophold i en anden verden, symboliseret af ovnen og vender tilbage til denne verden.