8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

Anonim

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

De fleste af os elsker at spise godt, men ikke alle elsker at lave mad og ovnen. Det ser trods alt det, at det er meget svært ... men hvis du pludselig ville prøve, er det bedre at opbevare ikke kun af de nødvendige ingredienser, men også nyttige tips, som i høj grad letter livet. Og i dag indsamlede vi så mange som 8 enkle og kølige tips til novice konditorer.

1.) Mixer.

Vi behøver:

  • Papirplade

Madlavning:

Gennem det blev afholdt nogen, der først forsøgte at ælte dejen ved hjælp af en mixer! Vi tilføjer kakao ... og her chokolade støv er allerede spredt i hele køkkenet. Så det ikke sker, har vi brug for en almindelig papirplade. Vi gør i det 2 huller til køjerne, indsæt, og du kan starte. Nu er ingredienserne sikkert dækket af en plade.

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

2.) Burner cookies

Hvis cookiesne er lidt brændt nedenfor, skal du ikke skynde sig for at drysse hovedet aske: Vask forsigtigt brænderdelen på den sædvanlige rist.

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

3.) Sukker med klumper

Sukker stagneret i skabet, stilk og sammenlægning med klumper? Problemet er let at løse: Sæt sukker i en skål, der dækker et rent vådt lommetørklæde eller et håndklæde. Bogstaveligt 30 sekunder sat i mikrobølgeovnen. Parat!

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

4.) Olie.

Åh, de glemte at fjerne olien på forhånd, og i opskriften er det angivet, at olien skal være blød. Gør ikke noget! Vi hælder kogende vand i et glas, og hæld derefter og dækker vores olie varmt glas. Om et minut vil det være blødt.

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

5.) Smør formularen

Kokker rådgiver at smøre bageform ikke bare olie, men spray fra vand og olivenolie. Hæld bare både i en flaske med en pulverizer i et 1: 2 forhold. Nu kan du ikke være bange for, at bagning vil holde sig til formularen.

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

6.) Dekorer kagen

Kagen viste sig at være lækker, men meget kedeligt. Så hvorfor ikke dekorere det bogstaveligt talt om et par minutter. Vi tager almindelig ske og stik og tegner et mønster som video shows.

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

7.) Skiver af skal

Små skaller forblev i ægget, men i testen er de absolut ikke et sted. Men for at trække beskyttelsen af ​​proteinet er meget vanskeligt. For at gøre det hurtigt og uden problemer, først finger en finger i vandet. Parat!

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

8.) Rengør kniv

Dette kølige trick passer ikke kun til dem, der elsker at lave mad, men også dem, der bare elsker, er. En velkendt situation: Skær blød kiks, og han stikker til kniven? Det kan være anderledes: Hvis du først dypper en kniv i varmt vand, eller dejen eller cremen ikke vil hælde på den.

8 enkle og klassen tricks fra professionelle konditorer

Hvor nemt! Umiddelbart ønsket at prøve! Hvad synes du om disse nyttige råd. Fortæl din mening i kommentarerne. Og sørg for at dele ny viden med venner og kære.

Læs mere