Solsikke, solsikkeolie (Helianthus annus)
Solsikke, solsikkeolie - antioxidant, rig kilde til vitamin E. solsikke, solsikkeolie beriger huden med næringsstoffer og vitaminer. Solsikkeolie naturlig luftfugter, blødgør huden, overkommelig og billig olie til hjemmelavede skønhedsopskrifter
Fødselsstedet for solsikke er Nordamerika. Peter Jeg blev bragt til Rusland fra Holland efter planten gik omkring mange lande og viste sig at være i Europa. Han blev kaldt "Indian Golden Flower", "The Grass of the Sun", "Peruvian Chrysanthemum". På dette tidspunkt i Europa lærte de at lave solsikkeolie. I Rusland optrådte den første oliekloy i landsbyen Alekseyevka, efter 1829 samledes bonden Daniel Bokarev frøets afgrøde og behandlede dem med et dyr, der havde opnået olie. Snart blev Rusland en af de førende globale producenter og eksportører af solsikkeolie.
Solsikkeolie er opnået fra solsikkefrø. I solsikkefrøet indeholder op til 35% af olieagtig olie. Den opnås ved to metoder - varmt og koldt presning, mens dens egenskaber og sammensætningen stort set er afhængige af metoden til opnåelse af den og har en bred vifte.
Til medicinske formål og kostfoder anvendes uraffineret olie af højere karakterer. Kosmetologien bruger også kun raffinerede sorter.
Egenskaberne af solsikkeolie er også afhængige af den genetiske type solsikkefrø.
Solsikkeolie har en behagelig lugt og smag, gylden-gule farve. Gennem ved temperaturer fra minus 16 til 19 grader ved stuetemperatur er det flydende. Dette er temmelig fed og tæt vegetabilsk olie.
Sammensætningen af olien afhænger stort set af klimaet og betingelserne for dets dyrkning, der ændrer sig over brede grænser. Solsikkeolie indeholder syrer - stearin, palmitisk, ministin, arachinovoy, oleic, linoleum, linolen, hvoraf procentdelen af linolsyre er 48-74%. Derudover indbefatter den phosphorholdige stoffer, tocopherol, voks, vitaminer, vitaminer A , I, D, E, mineraler, proteiner, kulhydrater, fittings.
Solsikkeolie er kendetegnet ved et højt indhold af vitamin E-naturlig antioxidant.
Solsikkeolie - Diet Oil. Indholdet af fedtstoffer i solsikkeolie, som bruges til madlavning, er den laveste sammenlignet med andre olier. Efter det kommer sojaolie, olivenolie, skumolie og smør. Solsikkeolie er gavnlig for sundhed på grund af det lave indhold af fedtstoffer og højt indhold af vitamin E.
Typisk anvendes to typer olie i fødevarer - med et højt indhold af linologisk syre og med dets gennemsnitlige indhold. Solsikkeolie bevarer mad frisk i længere tid, end det ville blive bevaret uden det, takket være dets antioxidantegenskaber. Det bevarer sine egenskaber selv ved en meget høj temperatur. Mange producenter af Fast Fuda flyttede til brugen af solsikkeolie i forberedelsen af deres produkter.
Fra solsikkeolie producerede margarine og kulinariske fedtstoffer, bruges den til fremstilling af dåse, såvel som i sæbe.
Opbevaringstiden for solsikkeolie er normalt 3-6 måneder. Det er meget ustabilt, det er nødvendigt at opbevare det i en tæt lukket mørk beholder, efter åbningen er det bedre at opbevare i køleskabet.
Solsikkeolie bruges i medicin til behandling af tandpleje, kroniske sygdomme i maven, tarmene, lever, lunger, tromboflebitis. Den bruges som grundlag for udarbejdelse af olieopløsninger af patches og salver.
Vegetabilske olier (undtagen Cedar) - Oliven, Solsikke, Sojabønne, Sesam - Ifølge sine helbredende egenskaber af udskiftelige. I dette tilfælde er solsikke den mest overkommelige i alle henseender olie. I den henseende er det meget udbredt i hjemmet opskrifter af skønhed og kosmetik som en bærer af gavnlige stoffer og som en uafhængig værdifuld komponent.
Solsikkeolie har mange nyttige egenskaber og indeholder i overflod af vitaminer A, D og E. Desværre undervurderer mange fordelene på solsikkeolie, der foretrækker ham, helt forgæves, oliven, mandel, sesam. I solsikkeolie, mere værdifulde elementer end i mange andre olier. Vitamin E, for eksempel i solsikkeolie er 12 gange mere end i oliven.
Solsikkeolie har antioxidant, antiseptisk, næringsstof, fugtgivende, blødgøringsegenskaber.
Solsikkeolie er en del af mange kosmetiske produkter - næringsstof og fugtgivende cremer til ansigt og hånd, masker, læbebalmer, bencremer, negle- og kropsolier, hårplejeprodukter. Solsikkeolie tjener også som grundlag for fremstilling af ernæringsmæssige cremer.
Solsikkeolie bruges i kosmetologi på grund af
- Antioxidantegenskaber.
Direkte genopretter strukturen af cellerne, stimulerer væksten af nye, syntetiserer hormoner og styrker immuniteten på grund af polynitterektiske syrer indeholdt i den. Opdateringsceller forynder strukturen af huden.
Gør blodkarre mere elastisk, og huden er mere modstandsdygtig over for ultraviolet og endda radioaktiv stråling.
Forbedrer blodcirkulationen, bidrager til resorptionen af ar og ar, udjævnet huden.
- nærende og fugtgivende egenskaber
Det forhindrer tab af fugt til huden, beskytter det mod tørring, gør elastisk og elastisk. Han føder dybt og fugter hudceller med alt rigdom af deres komponenter.
Effektiv pleje til fading og tør hud, eliminerer kløe, skrælning og irritation, tørhed.
Oliemolekyler trænger let ind i hudcellerne og "leverer" den nødvendige mad og vitaminer der. Tjener som bærer for stoffer indeholdt i planteekstrakter.
- Antiseptiske egenskaber.
Opretter en beskyttende barriere, der beskytter selv de premplet brystbabier fra infektion. Undersøgelser har vist, at børn, hvis hud blev behandlet med solsikkeolie, var meget mindre modtagelige for infektioner på hospitaler.
- blødgøringsegenskaber.
Blødgør huden, glatter de dybe rynker, der signifikant reducerer dem, eliminerer små rynker. Huden bliver glat og fløjlsagtig, skinner fra indersiden. Treats revner på læber, albuer og fødder, blødgør de grove områder af huden.
Solsikkeolie er perfekt til hårpleje, især skrøbelig, tør, dehydreret. Oliemasken nærer hovedbunden og håret, genopretter deres struktur, fugtig håret langs hele længden, fremmer væksten af nye celler i hovedets hoved.