Mærkeligt, det virker kun for et par dage siden købt grøntsager, og de har allerede forkælet i køleskabet! Hvordan man forlænger holdbarheden af forskellige grøntsager og frugter? Erfarne madlavning afslørede hemmeligheder, der vil bevare produktets friskhed.
Bulgarsk peber.
Det er bedst at fuldføre hver peber i et papirhåndklæde eller et serviet.
Jordbær
Pointen er, at hver bær ikke kommer i kontakt med den anden. Sæt flere lag af servietter på bunden af opvasken, og læg derefter jordbær. Den perfekte mulighed er opbevaring i en bakke fra æggene.
Agurker.
Det er nødvendigt at sætte grøntsager i en plastikpose, dække den med våd gasbind. Det vigtigste er ikke at lukke kanten af pakken.
Tomater.
Hold deres stiklinger op.
Gulerod
Placer guleroden i vandbeholderen og udvid holdbarheden på op til 14 dage.
Selleri
Craft selleri i køleskabet, indpakket i en grøntsag i fødevarefolie.
