Hvis du kan lide italiensk køkken, så har du sandsynligvis forsøgt at lave pasta mindst en gang. Variationer på dette emne i dag er meget: begge med kød, vegetarisk og med en masse grønt. Men der er en opskrift, der er den grundlæggende - italienske pasta (italiensk wonderpot). Til madlavning er kun en kasserolle (eller en lille pande) og minimum ingredienser.
Ingredienser til pasta Italiensk Wuarspot:
400 gr. Spaghetti (fettuccin, tolstoy nudler);
0,9 l vegetabilsk bouillon eller simpelt vand;
2 spsk. l. vegetabilsk olie (bedre oliven);
200 gram spinat;
800 gr tomater, dåse dåse;
1 medium pære, skåret;
4 fed hvidløg, skåret;
1/2 Art. l. Basilika, Orego, 1/4 h. Rød peber, salt til smag (du kan erstatte den færdige blanding "italiensk" eller "oliven urter").
50 g ost (valgfrit).
Forberedelse er meget enkel, det vil ikke engang være nødvendigt at dræne væsken og skift spaghetti til panden:
Placer alle ingredienserne i landskabet, undtagen ost, hæld vegetabilsk bouillon eller simpelt saltet vand.
Kog til kog, reducer ilden op til gennemsnittet og vent på næsten helt bumping væske.
Inden for 10-15 minutter absorberes det meste af væsken i pastaen, og grøntsager vil være klar. I sidste ende blandes det oftere, så pastaen ikke overholder bunden.
Server osten til fodring.