Da jeg var studerende, boede jeg i et hostel. Et af de vigtigste problemer var hurtig og billig at lave mad til at spise.
På en eller anden måde på Casch Kitchen bemærkede jeg en mærkelig måde at forberede kartofler på. Min nabo ridede rå kartofler til en gaffel. Jeg var meget overrasket over dette. Men da naboen gav til at prøve de kogte kartofler, viste det sig meget velsmagende.
Den bølgede overflade gjorde smagen af kartofler utroligt duftende med en sprød skorpe. Derudover absorberer "ribben" bedre forskellige krydderier. Det gør skålen mere pikant.
Så hvordan man laver kartofler på opskriften på en nabo fra DASH?
Først skal du rengøre og vaske kartoflerne. Derefter tørret med et papirhåndklæde.
Derefter kommer den vigtigste handling af denne "rite". Tag stikket og ridse kartofler lidt. Det er vigtigt at ridse ikke meget og ikke forlade for dybe furrows.
Gør således, at overfladen er lidt bølget.
Derefter kan du skære vegetabilske skiver, tilføje krydderier. Yderligere steg på den opvarmede vegetabilske olie indtil beredskab.
I tilfælde af at du har en ung kartoffel, kan den ikke være rengjort tidligere. Det er kun nødvendigt at vaske og lave fur lige gennem skrælen.
En kilde.