Jeg tilbyder 8 lækre og originale retter på det nye års bord, som er forberedt meget hurtigt og enkelt.
1 ♦ ️ Kage Remost med syltetøj i 30 minutter ♦ ️ Korges: • Mel - 160 gr • Kondenseret mælk - 300 gram • Æg - 3 stk. • Bustyer - 10 g • Salt - 1 kniv • Smør - 50 gr (smeltet)
Creme: • Cream 33% - 500 GG • Vanilla Sukker - 10 gram • Jam - 150-200 gram 2️⃣ ♦ ️
Snack "kurve" ♦ ️ • Lavash - 1 stk. • Champignons - 150 g • Kyllingfilet - 100-150 GY • Bue - 100 gr (en lille pære) • Creme - 1 spsk. • Solid ost - 30 gram • Muscata - kniv • Salt, sort peber - at smage 3️⃣ ♦ ️
Forretterrulle med sild ♦ ️ • Kogte kartofler - 250 gr • Sild - 150-200 GR • Løg Red - 0,5 stk. • Grønne løg - 1 stamme • Lavask - 1 stk. • Smeltet ost - 1 spsk. 4 ♦ ️
Snack Crab Balls ♦ ️ • Smeltet ost - 1 stk. (90 gr) • Hvidløg - 1 tænder • Mayonnaise - 1 spsk. • Æg - 2 stk. • Krabbe sticks - 100 gram • majs - 1 spsk. 5 ♦ ️ Kylling med citronpasta og grøntsager ♦ ️ • Kylling - 1 stk. (2 kg) • persille - 1 lille bundle • smør - 50 gram • hvidløg - 3-4 tænder • citron zest - 1 tsk. • Citronsaft - 1 spsk. • Salt - 2 ppm (uden top, tilføj til smag) • Sort peber - 0,5 tsk. (eller til smag) • Eventuelle grøntsager til smag 6️⃣ ♦ ️
Salat "Konkurrent Olivier" ♦ • Canned Peas - 150 g • Tomat - 100 gram • Kogt pølse (skinke) - 200 gr • Æg - 2 stk. • Beijingkål - 50 gram • Kogte kartofler - 2 stk. • Mayonnaise - 2-3 spsk. 7️⃣ ♦ ️ Snack med torskelever ♦ ️ • Torskelever - 100 g • Marineret agurk - 1 stk. (50 gr) • æg - 1 stk. • Puff wienerbrød - 150 gram 8 ♦ ️
Salat Alya Greek ♦ ️ • Tomat - 100 GG • Agurk - 100 GG • Bulgarsk peber - 100 GG • Bryns eller Feta - 100 GY • Oliven - 50 g • Vegetabilsk olie - 1 spsk. • Olive urter - 1 tsk. • Vinegar 6% - 1 spsk. • Salt - at smage • Sukker - 0,5 cl.