Den delikate smag af bagt kartofler i kombination med ost og aroma af oliven urter vil erobre alle de nuværende. Når man ser på en smuk skål, som er alene kaldet hertuginden, og andre hertuginden, gætter, at denne almindelige kartoffelmos kartofler er umulig. I mellemtiden er opskriften til banalen enkel, og resultatet er altid ideelt. Ingen hindrer at forberede sådanne kartofler til middag eller middag. Smagen af det er så selvforsynende, at det ikke kun kan vises som en sideskål, men også som en separat skål.
Til madlavning skal du bruge:
- Kogte kartofler - 500 g
- Æggeblomme - 1
- Cremet smør - 30 g
- Mozarella ost (kan erstattes med enhver hård) - 80 g
- Oliven urter, tørret hvidløg, peber, salt, andre krydderier - at smag
Madlavning af en puré fra kogte kartofler, læg den i en konfekturevæske eller holdbar cun med en beskåret næse.
På det smurt bageplade klem små portioner kartofler, der slår afstanden.
Skære en stor kubeost.
Vi erklærer ost til kartofler, der har det i midten og lidt indulging, og derefter sprinklet ost med oliven urter.
Lad os klemme puree ovenfra, så den helt dækkede påfyldningen.
Vi sender kartofler til opvarmet til 220 ovn i 20 minutter.
Derefter forbliver det kun at skifte kartoffelblomster på skålen og tjene til bordet uden at vente, indtil sideskålen køler. Duften af en sådan skål er simpelthen dejlig, en blid ostsmag tilføjer piquancy og drejer de sædvanlige kartoffelmos kartofler i et gastronomisk mirakel.
Flere lækre detaljer vedrørende forberedelsen af en kartoffelgarnish i videoen nedenfor: