Japansk opskrift: Sådan laver du æg blomster til morgenmad

Anonim

Japansk opskrift: Sådan laver du æg blomster til morgenmad

Selv det "afslappede japanske køkken" er kvalitativt anderledes, idet det forsøger at gøre retterne så smukke som muligt. Det er svært at være uenig, at en flot udseende morgenmad tager stemningen endnu mere end bare tilfredsstillende. I dag, bare kendskab til nogle uparvede opskrift, som du kan gøre morgenen tætte mennesker bedre.

Madlavning æg. / Foto: YouTube.com.

Madlavning æg.

Hvad har du brug for : Æg kylling, salt, køkkenudstyr

Den lækre ægblomst er kun lavet et par skridt. Først tager vi retterne - det vil nødvendigvis have brug for en skål. De bryder ind i det vores æg eller æg (afhænger af antallet af portioner, der skal fremstilles). Æggeblomme og protein efter det er grundigt blandet. Det er vigtigt at understrege, at det er blandet, og ikke vænne sig til den mest velkendte måde for de fleste herrer.

Blande. / Foto: YouTube.com.

Blande.

Den resulterende masse kan hælde i en anden beholder, mens du hopper gennem en sigte eller kolander. Dette skal gøres for at ægmassen er så homogent som muligt. Når det er gjort - gå til stegeprocessen i en pande. Hæld ægget langsomt, sørg for, at massen falder på stegt overfladen så meget som muligt.

Steg i en stegepande. / Foto: YouTube.com.

Steg i en stegepande.

Som følge af stegningen skal der opnås en vis tynd ægpandekage. Det vil være nødvendigt at fjerne og skære i dele, patchwork. De resulterende rektangulære strimler er adskilt og foldet, men ikke glat! Nu laver vi små nedskæringer over hele den øvre halvdel af hver strimmel, hvorefter vi bliver til en rulle, der kan være forbundet med greens.

Skære strimler. / Foto: YouTube.com.

Skære strimler.

Fra flere ruller lægger du blomster på en plade, i en skål eller chaske. Når arbejdet er færdigt, hæld bouillon. God appetit!

Strikkede boutoner. / Foto: YouTube.com.

Strikkede boutoner.

Video.

Læs mere