Sådan laver du kyllingæg uden kogning: kommer smagere og mere nyttigt

Anonim

Sådan laver du kyllingæg uden kogning: kommer smagere og mere nyttigt

For de fleste medborgere vil blive opdaget, men kyllingæg kan svejses uden kogning. Desuden vil æg forberedt på denne måde være mere nyttige og i de fleste tilfælde smagere. Heldigvis kan intet kompliceret i denne metode og alle prøve det. Og noget antyder, at efter det første forsøg vil alle i fremtiden kun forberede denne skål.

Vask æg i sod. / Foto: lifehacker.ru.

Vask æg i sod.

For at kyllingæg bliver svejset og er klar til at spise (eller at bruge ved madlavning i andre retter), er det ikke nødvendigt at modstå dem i kogende vand i lang tid. Det er nok bare for at bringe en kasserolle med æg indtil kogningstiden og straks slukke. Men hvis du gør denne vej - bare så æg er ikke svejset. Først skal du implementere en simpel forberedende proces.

Derefter skal du bare koge. / Foto: Yandex.com.

Derefter skal du bare koge.

Det handler om, at før du sender et produkt til en kasserolle til madlavning, skal du godt vaske æg ved hjælp af sodavand. Først efter at processen med madlavning begynder direkte. Så snart vandet koger, slukker ilden. Derefter er det nødvendigt at vente et par minutter, afhængigt af hvilken stat vi ønsker at få det endelige produkt. For æggene i "tasken" skal ventet i yderligere 6 minutter, for æg "Scrugging" skal ventet på 8 -10 minutter. Hvis du vil have en shat, så skal du springe bare 3 minutter efter at have slukket ilden.

Det viser sig selv smagere. Foto: 123ru.net.

Det viser sig selv smagere.

Efter madlavning ekstraheres æggene fra kogende vand og afkøles som altid. Blandt andet er produktet forberedt på denne måde, vil aldrig briste. En mørk bezel vises omkring æggeblommen. Squirrel-ægget vil være meget mere ømt. Endelig vil mindre elektricitet (eller gas) blive brugt på madlavning.

Madlavning er enkel. Foto: cookist.com.

Madlavning er enkel.

Læs mere