Selv i dag, i løbet af årene med relativ velfærd foretrækker mange ejere at lave lagre af en række ting. Herunder mad. Få til hvem det kommer til at tænke på, at ost kan roligt fryse. Især hvis det kommer til klassisk fast ost. Vi finder ud af det, hvorfor nogle indenlandske værtinder sender det til fryseren og hvordan det bruges i køkkenet.
Ost vil ikke lyve for evigt.
Alle ved perfekt, at det er værd at udpakket ost til at ligge et par dage i køleskabet, da han straks mister sin oprindelige smag og er i stand til at ændre udseendet, begyndende at se en størrelsesorden mindre appetitvækkende. Sådan ost kan stadig bruges uden problemer i madlavning af komplekse retter, men sandwicherne med det vil allerede være "ikke". Med hver ny dag fortsætter osten til at "forværres" og efter kort tid tørrer han endelig af. Mange ejere i en sådan situation smider simpelthen det dyrebare produkt, fordi mælkeproduktet snart kan dækkes med skimmelsvamp.
Det er bedre at miste det.
Der er dog en meget mere rationel måde at bruge ost, især dens "genanvendelse". De anbragte stykker af mejeriproduktet (før støbeformen begyndte at blive vist) Du kan sætte den på en lille riv og opbevares i en plastikpose. Til gengæld sendes den til opbevaring i frysekammeret. Således er ost ikke muggen og vil blive opbevaret i meget lang tid.
Og send i pakken til fryseren.
Et sådant emne kan anvendes til at skabe enhver form for gryderet, sandwich med smeltet ost, salater mv. Også sådan ost er fantastisk til madlavning hjemmelavet pizza. Det viser sig bare et glimrende pulver. Og for at produktet skal besætte i fryseren så meget plads som muligt, anbefales det at lægge det i pakken med et tyndt lag. Forresten kan den friske ost opbevares på samme måde. I dette tilfælde vil han heller ikke miste sin oprindelige smag.