Fra den hyppige brug af stegepanden kan den dækkes med nagar, og der skal gøres noget med det. I sig selv er nagar en blanding af fedt og skala, hvilket fremhæver metallet under opvarmningsprocessen. Så, rammerne af nagar i fødevarer er yderst skadelig for sundheden. Start derfor ikke stegepanden før den beklagelige tilstand, når nagarens skiver kan adskilles fra væggene og komme ind i maden.
Det er nødvendigt at huske, at panderne er fra forskellige materialer, og derfor vil rengøringsmetoderne for alle typer legeringer være forskellige.
Teflon Coating Pan.
Denne type pande er den mest problemfri med hensyn til pleje. Da de oprindeligt er dækket af Teflon, som ikke tillader at danne sig i træk på begge sider - og udenfor, og indefra.
Men der er tilfælde, når det viser sig selv Teflon-huden. I dette tilfælde skal du bare hælde varmt vand i det og nyde i 30-40 minutter. For større effektivitet kan du tabe en dråbe vaskemiddel i stegepanden eller hæld 3-4 spsk. soda. Når du interagerer med nagar, vil sodavand og affedtningsmidlet opløses det, og alt hvad du behøver at gøre er at miste en lille pande med en ikke-stiv vaskefisk. Vær særlig forsigtig med slibemidler, de er kontraindiceret for Teflon Pan - da Teflon let er ridset, og maden begynder at brænde maden.
Rustfrit stål stegepande
Stål er det mest lunefuldt materiale, hvorfra pander er lavet, ridser, skilsmisse og ridser er let synlige på den. Derudover brænder mad let til sådan stegepande. Der er flere metoder til rengøring af rustfrit stål:
- Salt. Dette er den mest almindelige måde at rengøre stål stegepande på. Du skal bruge omkring et halvt glas kogesalt, som du skal hælde på bunden og forlade i en stegepande i et par timer. Salt kommer ind i reaktionen med Nagar og dermed blødgør den. Senere kan du nemt vaske stegepanden fra FAT og Nagar.
- Soda. Soda viser også gode resultater ved rengøring af stålpander. Bare vådt væggene og gælder for en tyk lag sodavand. Hvis det er muligt, skal du forlade sodavandet i en pande i et par timer. Senere vil du se, at nagaren vil blive adskilt fra væggene, som den gamle stænkmaling, og du vil ikke være meget svært ved at bringe din stegepande i orden;
- Eddike og citronsyre. Ved definition er det klart, at syren opløses næsten alt, og især når de opvarmes. Derfor skal du bare hælde en lidt eddike, tilføje et par citronsked og sætte stegepanden i brand. Når du koger, begynder Nagar adskilt fra væggene. Når væsken begynder at pakke tungt, kan du rense stegepanden fra ilden. Dernæst, med hjælp af børsten, kan du nemt fjerne snavsrester fra stegepanden.
Cast-Iron Pan
Støbejerns stegepande er varmt elsket af vores mødre og bedstemødre, og selv i dag forlader hun ikke mange køkkener. Og det er ikke overraskende, fordi en sådan stegepande betragtes som næsten evig. De er ikke seriotater i omhu, skelner ikke skadelige stoffer i fødevarer, og så mister de ikke deres udseende gennem årene. Alt hvad du behøver er at regne med tiden. Så på rengøring af støbejern er der en række opskrifter:
- Opskrifter til stålpander - For støbejern er alle de samme opskrifter egnede som for stål - sodavand, eddike, citronsyre. Derudover er støbejernspander ikke bange for aktiv slibende rensning, så du kan rengøre med deres børster og metalvaskeklude;
- Salt - Hæld et tykt lag salt på bunden og fyld alt med eddike, lad stå i ca. 15 minutter. Sæt derefter opvasken i brand og bring til kog, hæld et glas sodavand. Efter 5-7 minutter kan du skyde fra ilden. Sæt under koldt vand og skyll under rindende vand. Ved hjælp af salt, sodavand og eddike opstår der en reaktion, som blødgør den lur og giver dig nemt mulighed for at adskille den fra stegepandeens overflade;
- Hvis du var i stand til at vaske stegepanden før skinnet, så først og fremmest, før den næste madlavning omhyggeligt Tag en skidding Ellers vil maden være meget brændende. Det tynde lag af fedt på støbejerns stegepande er et naturligt non-stick-lag, så vaske det ikke ud til enden. Mosgorisk sørg for, at nagar ikke bliver for tyk og ikke kom ind i maden.
Keramisk pan.
Dette er ekstremt populært for nylig type pande, som har en meget glat homogen overflade. Men i pleje er sådan stegepande meget lunefuld og krævende pleje. Hvis du spredes dårligt, kan du beskadige det øverste lag, på grund af hvilket maden begynder at brænde. Derfor, for keramiske partier, skal du købe særlige plejeprodukter, der omhyggeligt kan opløse Nagar uden at beskadige overfladen og dens struktur.
Vi fortalte dig om metoderne til rengøring af forskellige typer af pande og håber at du vil finde passende tips til dig selv. Men det vigtigste er at følge redskaber, pleje af retter. Bucket redskaber og men tillade dig at opbygge for stor i et nagarlag, da det er skadeligt for helbredet.
En kilde.