Sådanne ægplanter, du ikke har prøvet endnu! Super middag til familie

Meget enkel, men samtidig usædvanligt, hjertelig og smuk skål fra ægplanter - bare en drøm! Ingredienserne bruger den enkleste, i madlavningsteknologien er der heller ikke noget kompliceret. Resultat og smag - frem for alt stilhed! Sørg for at forberede disse ægplanter på en ny måde - med påfyldning og tomatsauce, og de bliver din yndlings middag skål!

Du skal bruge følgende ingredienser:

• 2 store ægplanter;
• 250 gram hakket;
• 1 gennemsnitlig pære;
• 1 æg;
• 3-4 klipper af hvidløg;
• 2-3 spsk. l. mel;
• Krydderier: Koriander, Zira, Paprika, Salt til smag.

For sauce skal du have:

• 350 ml vand;
• 2 spsk. l. tomatpuré;
• 3-4 klipper af hvidløg;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 1 \ 2 timer. Salte og 1 \ 2 timer. Sahara.

Få madlavning:

1. I ægplanterne afskær halerne ud, skære sammen i halv og skære på halvdele.

2. Skær ægplanter, men ikke til slutningen, grillen, så det er et sådant emne:

3. Hæld ægplanter med saltet vand og lad i 15-20 minutter fjerne bitterhed. Skylle.

4. I skålen blandes hakket, dumme løg, hvidløg, krydderier, æg og mel, bland alt grundigt.

5. Start ægplanter opnået ved en blanding

6. Sænk til olien og stegen fra begge sider, indtil ægplanterne ses.

7. Vi blander alle ingredienserne til saucen. Hæld sausen i panden, sæt ægplanter, dække med låg og butikker på en lille varme i 15-20 minutter.

De fantastiske ægplanter er klar på en ny måde! Du kan sætte puree eller ris på sideskålen. God appetit!

En detaljeret og faset opskrift kan ses i videoen nedenfor: