I dag er ingen ikke længere overrasket over rygning huse. Derfor vil jeg fortælle, hvordan du kan gøre et sådant mirakel røghus hjemme
Når du vil krympe en lille mængde produkter med en varm måde, er det i nogle tilfælde muligt at gøre med en almindelig spand eller en lignende kapacitans med låg. I dette tilfælde installeres pallen (gitter med huller) på bunden, og flere huller til stænger med kroge er lavet øverst på skovlen (rygningsprodukter vil blive suspenderet).
Også på stativet, i stedet for stangen, kan du installere et gitter, pickup det i størrelsen af stativene. På toppen af røgen skal der laves et lille hul for at forlade røg.
Den første ting for beholderen hældes af et lag savsmuld eller chips af hårdttræ træer med en tykkelse på ca. 4 cm. Derefter er indretningen installeret, og produkterne suspenderes. Derefter lukkes spanden med et låg og sætter kort i brand, indtil chipsene begynder at glatte. Så snart dette sker, reduceres ilden. Varigheden af rygning afhænger direkte af typen af produkter og deres masser, og som regel er 20-40 minutter. De fremstillede produkter skal fortrydes med gasbind, så der ikke er nogen sod.
Til Hot røget Et stort antal produkter bruger en tønde uden bunden, og ilden dræbes direkte under tønderen.
Til Koldt røget Også brugt tønder, men allerede med bunden.
Til denne mulighed er hullerne, hvor stængerne indsættes, og produkterne indsættes på kroge. Tønderen er installeret på mursten, og i dens nederste del er der et hul til røret, ifølge hvilken røg vil strømme ind i tønderen. Ovnen er placeret i en afstand på 3-5 m og kombineret med en tønde ved hjælp af et rør. Ovenstående er tønderen i rygningsprocessen dækket af burlap.
En kilde.