Justins passion for maleri begyndte i 2001, før han var en berømt kok og restaurant ejer. Fra primitiv "folkekunst" skiftede stilen gradvist til en frosset imprintsionist måde af arbejde. Kunstneren selv mener, at billedet "Sunflowers" van Gogh lavede et uudsletteligt indtryk og gav impuls til bulkmaleri. Dette fremgår af mange solsikker, som Justin Hepfri trækker med glæde i store mængder.
En kilde.
En kilde.