Kunstneren Gary Lemaster (Gary Lemaster) har længe været involveret i, at det giver det andet meget mere vidunderlige liv i ægskallen. Ikke de elendige stykker, der forbliver på bordet efter det barbariske æg, er brudt over en stegepande, og omeletet eller røræg er forberedt ud fra det. Ælgene blonder "forberede" fra hele skallen, som kun opnås, når råprotein og æggeblomme er pænt blæst gennem de små huller i ægget uden at beskadige den skrøbelige skal. Når materialet er klar, er mesteren taget for erhvervslivet. Og det er det, han til sidst viser sig efter lange timer med omhyggeligt arbejde.
En kilde.