Æg er temmelig usædvanlige, og selve teknologien er interessant og sjovt.
Ingredienser og udstyr:
Æg med hvid shell
Gamle bånd på 100% naturlig silke (du kan også bruge produkter lavet af naturlige silke - tørklæder, tørklæder, bluser)
Hvidt bomuldsstof (såsom gammelt pudebetræk eller duge)
Soft wire strings ("twist slips" - i supermarkeder normalt binder pakkerne, når pakning) eller en tynd garn (men det virker mindre bekvemt at det)
vand
TABLE VINEGAR.
pande
Colander.
Binder pause, fjern foring, etiketter osv. Skær båndene på firkanterne, i hver af hvilke et æg kan passe.
Hvidt bomuldsstof er skåret på samme kvadrater.
Æg sat på forsiden af silken loskutka.
Vi samler silke ind i knuden. Vi prøver således, at kluden følte stramt æg. Dernæst pakker vi knuderne i et hvidt væv og bindere noffal med en trådstreng.
På samme måde gør vi med resten af æggene.
Sæt æg i en kasserolle. Fyld dem med koldt vand, så det helt dækker æggene. Vi hælder ca. 70 ml hvidt bordeduegar i vandet. Vi sætter en kasserolle i brand. Jeg koger og reducerer ilden til den lille. Vand bør kun lidt bekymre sig. Land i brand i 30 minutter.
Vi tager æg ud af vandet og sætter i en kolander. Forlad lidt cool.
Udfold forsigtigt æg, læg dem på papirhåndklæder og lad tørre. Efter tørring er det muligt at tørre æggene med et papirhåndklæde, fugtet i en lille mængde vegetabilsk olie.
I de oprindelige stillinger blev det sagt, at de smukkeste æg oftest er opnået fra de mest kedelige, uinteressante bånd.
Men på et lyst rødt slips pinnede jeg store forhåbninger, men resultatet chokerede mig ikke. Men stadig, sød, diskret og pink.
Forresten kan vi så male æg igen.
En kilde.