Jeg elsker bare hjemmelavet bagning, især kager. Og ikke kun der er, men også ovnen. Meget snart på min sjov fødselsdag, og han bad om at bage ham en lækker kage. Og da drengen elsker chokolade meget, så var spørgsmålet end at dekorere kagen, jeg besluttede mig selv.
Ofte i butikker kan du se kager dekoreret med fint og pænt åbent. Det ligner en sådan luft og skrøbelig. Ved første øjekast ser det ud til, at det er umuligt at gentage.
Men hvis du forstår teknologien til at skabe sådan lækker skønhed, forstår du, at dekorationerne lavet af chokolade til kagen er helt enkle. Du kan bruge en anden chokolade - hvid, mælk, sort, det vigtigste er, at der ikke er frugter eller nødder i den. Selv det nemmeste chokolademønster vil se original ud. Vis hele din fantasi!
Sådan kan du dekorere en chokoladekage
Editorial "så simpelt!" Forberedt til dig flere super-west tips fra den erfarne konfekture, hvordan man kan dekorere en kage hjemme med chokolademønstre.Du får brug for
- Pergamentpapir
- 1-2 chokoladefliser.
Bedst af alle chokolade tegninger ser på den glatte overflade af det kulinariske produkt. Overfladen skal være glat, glat og bedst af alt en-foton. Til dette formål skal dessert hælde enten sort eller hvid glasur.
For at forberede chokolademønstre skal du bryde i stykker og lægge en tør beholder og derefter sætte på et vandbad. Det er vigtigt at sikre, at vand ikke kommer ind i panden med chokolade - ellers er der en risiko for, at han kommer. Kapaciteten skal placeres i brand og rør regelmæssigt. Som et resultat skal der opnås en elastisk homogen masse.
Der er flere måder at dekorere på. Den første er mere egnet til dem, der er sikre på deres kunstneriske evner. Fra pergamentpapir skal du lave en lille kulek (sådan en hjemmelavet konfekturepency).
Derefter er det nødvendigt forsigtigt at hælde den afkølede flydende chokolade. Vær opmærksom: Den tyndere der vil være et hul i kule og chokoladeens vanskelige, jo mere smukke åbent billederne vil se ud. Lidt presset på pergamenthjørne og klemmer en tynd strømning af chokolade, start med at male, hvad du vil.
Og dem, der ikke er helt sikre på deres evner, kan først anvende en tegning på pergamentpapiret, og så klart langs linjerne tegner chokolade på den. Derefter skal papiret med mønsteret placeres i køleskabet, så chokolade frøs.
Derefter tager pænt med en tynd kniv ud af tegningen med pergamentpapir og forsigtigt kommer ind i den på overfladen af kagen.
Et andet spektakulært trick kan være udsmykningen af kagen ved hjælp af skabeloner. For eksempel kan du bruge specielle blonderpapirservietter til dette. Sæt en af disse servietter på skærebrættet, på toppen af dækslet af bakken og gentag forsigtigt tegningen, såsom hvid chokolade.
Klar dekoration til at blive placeret i køleskabet før køling. Og så tag det fra tanken med en tynd kniv. Du kan placere en så dejlig indretning på kagen eller på overfladen. Det hele afhænger af din fantasi.
Og denne metode er min favorit. Det er ikke meget simpelt, men det ser ud og smukt ud. Bemærk venligst at for dette trick skal du have brug for grønne blade. Og det er bedre at hælde dem væk fra vejen.
Først skal du smelte chokolade på et vandbad. Ved hjælp af en kvast gælder smeltet chokolade på rene og tørre blade. Om sommeren er bladene af roser helt egnede, de er tætte og prægede.
Chokoladeemne skal fjernes i en time i køleskabet, og derefter forsigtigt fjernet bladene.
Og den nemmeste version af udsmykningen er en chokolade spindelvæv. Desuden kan du prøve at gøre det fra hvid chokolade på sort glasur og omvendt. Til at begynde med skal kagen være dækket af chokoladeisning. Fra den perchcenterede hakningsringe fra en chokolade af en anden farve. Det er tilrådeligt at arrangere dem i samme afstand fra hinanden. Og for at oprette et web selv, skal du bare bruge en spyd eller matche fra midten til kanterne på kagen på flere steder. Hvordan resulterer du? Efter min mening fremragende!
Jeg foreslår også at se et lille udvalg af dekorationer til kagen. Disse er mønstre og chokolade figurer for inspiration.
- Med teknologien til at dekorere denne kage kan du læse ved at klikke på linket. Denne chokoladeindretning til kagen er ikke værre end den på billedet.
- Fantastisk storhed!
- Fremragende eksempel på kage dekorere med chokolade blade. Nu ved du, hvordan det kan gøres!
- Bare en charmerende løsning!
- En anden mulighed indretning med chokoladeblade. Jeg kan virkelig godt lide denne kombination af forskellige typer chokolade.
Rådet for redaktionen
Vær opmærksom: Hvis du arbejder med hvid chokolade, er det værd at være yderst opmærksomme og pæne. Hvis det overdriver det, er der korn i det. Derfor er vi nødt til at smelte hvid chokolade kun i et vandbad og op til halvdelen. Og så sørg for at tage det fra ilden og konstant omrøring, bringe til en homogen smeltet tilstand.
Måske inspirerede du disse eksempler og allerede i morgen, du slog dine kære og venner med noget sødt. Jeg er lige sikker på at du kan lide at dekorere kagen med chokolademønstre. Bare forestil dig glæden i hjemmet og gæster!
en kilde.