Kendt som en sund mad i mange år.
Det er bevist, at det kan beskytte mod kardiovaskulære sygdomme, kræft og slagtilfælde. Det forbedrer også fordøjelsen.
Sundhedsmæssige fordele fra Sauerkraut
Kendt som en sund mad i mange år og er især forbruges af sejlere, fordi det er rig på vitamin C. Denne mad beskytter dem mod zing, sygdom forårsaget af vitamin C-mangel.
Kraftfuldt probiotisk
Gode bakterier er skabt i processen med naturlig fermentering og forbedrer fordøjelsen. Så hvis du tager antibiotika, skal du forbruge en surkål til at beskytte tarmene.
Beskytter mod kræft
Har anti-cancer egenskaber på grund af tre komponenter:
Isotocyanat - forbindelse med kraftige anticanceregenskaber;
Flavonoider - Beskyt dine arterier;
Glucosinolat -aktiverer naturlig antioxidant;
Heart Health.
Saiwana forbedrer også fordøjelsen og beskytter din hjerne, fordi den er rig på fiber. Det reducerer også det fattige kolesterolniveau, beskytter mod slagtilfælde, myokardieinfarkt og aterosklerose.
For stærke knogler.
Rig i mineraler, som er vigtige for sundhed, hvilket beskytter dig mod osteoporose. Det har også vitamin K, som som bevist er et vigtigt vitamin til stærke knogler.
Til vægttab
Det er bevist, at Sauerkraut hjælper med vægttab, især i maven. Efficious Foods Accelerere Metabolism og forbrugende Sauerkål Du kan opretholde den rigtige vægt, lipidmetabolisme og beskytte dig mod inflammation.
Sådan laver du din egen Sauerkål derhjemme
ingredienser
Nogle store kochanov.
2 spsk af uraffineret havsalt
Fermenteringsprocessen varer normalt 1-6 måneder.
Du kan gøre det med et køkken kombineret. Placer kålen i en skål og drys den med salt. Brug dine hænder til at massere kålen, distribuere saltet og hjælpe med at ødelægge cellevæggene. Kål bliver blød og frigives juice i en skål. Derefter placeres kål i keramiske retter specielt lavet til fermentering. Du kan simpelthen lægge kålen i glasburken og bruge din knytnæve til at fange kålen ned.
Fortsæt med at trykke kålen, indtil den dækker saltlage, da saltvand beskytter kålen fra skimmelsvamp. Dæk kan og holde ved stuetemperatur i op til 6 måneder.
Du skal kontrollere Sauer Cauldron hvert par dage. Når du tror, at den er klar, skal du holde det i køleskab i op til 6 måneder. Det er alt! Du kan nyde at bruge kål!
En kilde.