Ja, Julia Vysotskaya vil tilgive mig, nemlig denne opskrift, som jeg ændrede navnet. Det lyder sådan her: en blid tærte med ferskner og en pære. Jeg må sige, at dette er sand sandhed, og navnet er helt i overensstemmelse med virkeligheden. Kagen er virkelig blid, men ... det er for længe! Jeg må sige, at jeg lavede nogle justeringer, men om dem i processen.
Kagen forbereder sig hurtigt og bare, det viser sig godt og meget velsmagende. Meget blid ... kiks, det ser ud til, at det er imprægneret med noget ... men ikke! Min Gud, hvilken slags yummy det er !!! Faktisk en blid tærte. Våd kiks, søde ferskner, fløde med behagelig surhed ... mmmmmmmmmm ... Utroligt velsmagende !!!
Mel - 250 g
Æg kylling (gennemsnit) - 5 stk
Cremet smør - 200 g
Sukker (200 - i dejen, 10 - i fløde) - 210 g
Mælk - 50 ml
Dough Breakdler - 1 tsk.
Vanille sukker - 1 pache.
Salt (kniv)
Peach (ca. 800 g (jeg havde 700 g friske ferskner) - 1 forbud.
Pære (Bedste Konference) - 1 stk
Creme creme (jeg har et glas 350 g sour cremer, 25%) - 400 g
Mandler (jeg tog 40 g mandelflager) - 50 g
Forberede dejprodukter. 200 g sukker Det syntes mig meget, jeg tog 160 g.
Fersken jeg havde frisk, så jeg skar dem på halvdelene, fjernede knoglerne og hældte med stejlkogende vand i 2 minutter, derefter hængt med koldt vand og fjernede huden. Scribed rensede halvdele i en skål og hældt med brunt sukker sand til 20 minutter.
I mellemtiden vil vi håndtere testen.
Slå smørret med sukker, salt og vanilin, tilsæt æg og slå igen.
Så sigt mel med et bagepulver, hæld mælk og ælt dejen.
Jeg gjorde det til en mixer.
Et stort dybt rektangulært bageplade 30x25 cm (jeg havde en 22x28x3,5 cm bakke) smøre med olie (jeg blev dækket af bageripapir), lægger dejen og opløse den.
Top rækker til at lægge fersken skiver skiver. Skræl klar og skær i små terninger, drys med citronsaft og hæld mellem skiver ferskner. Bages på 180 * med ca. 40 minutter.
Til fløde 2-3 minutter før kageens beredskab blandes den sure fløde med sukker
(Nuuu, jeg ved ikke ... 10 g Per 400 g creme creme ?! Jeg sætter 60 g sukker), slå en lille mixer. Pie ekstrakt fra ovnen og sæt straks en kold sur creme på en varm kage, så er det bedre frysning og bliver luft.
Efter 20 minutter kan du drysse kagen med knuste mandelmøtrikker eller mandelblad, lidt snoet i ovnen.
Afkøl kageen og fjern derefter forsigtigt fra formularen. Når kagen helt køler, sæt den i 2-3 timer i køleskabet.
Nå, nu kan du tjene tærten på bordet!
Kagen forbereder sig hurtigt og bare, det viser sig godt og meget velsmagende. Meget blid ... kiks, det ser ud til, at det er imprægneret med noget ... men ikke! Jeg bagt i en stor mand, en stor tærte forsvandt næsten øjeblikkeligt
Han er bare betagende
Og her et stykke ... min Gud, hvilken slags yummy det er !!! Faktisk en blid tærte. Våd kiks, søde ferskner, fløde med behagelig surhed ... mmmmmmmmmm ... Utroligt velsmagende !!!
Behagelig te drikker !!!
Men på dette siger vi ikke farvel, kom tilbage!
En kilde.