Når vi tager til forberedelse af forskellige retter, står ofte over for nogle vanskeligheder. Det er absolut ikke underligt, fordi madlavning er en hel videnskab, og at mestre det, går en masse tid og nerver. Derfor har vi forberedt flere nyttige livshaller for dig, som vil komme til nytte og begyndere, og de, der længe har været i kulinarisk materiale.
Køkken LifeHaki.
Hvad skal man gøre for ikke at græde fra Luke?
Eksperter anbefaler at placere løg i køleskabet inden skæring. De hævder, at Propantineol S-oxid kontakter luften fra buen, hvilket gør os til at græde. Hvis grøntsagen er forkølet, vil dette stof blive fremhævet langsommere. Sæt ikke løg i fryseren, for da kan han blive for blød.
Hvad skal man gøre med dejen, ikke for smuldrende?
Tilsæt smeltet olie i den.
Hvad skal man gøre, at tomatsauce ikke er surt?
Hvis du føler, at tomatsauce er for surt, skal du tilføje noget sodavand til det. Nogle gange er værtinderne tilsat til sukkersauce, men det er ikke i stand til helt at fjerne syren helt, det forkæler det kun.
Hvad skal krydderierne blive mere duftende?
Stege dem i vegetabilsk olie i en stegepande. Dette skal ske inden for 1-2 minutter på høj ild. Du kan også placere dem i 30 sekunder i mikrobølgeovnen.
Hvordan man bager brød med en sprød skorpe?
Under forberedelsen af brød skal du lægge en beholder med vand til bunden af ovnen. Når vandet begynder at fordampe, vil dampen komme ind i reaktionen med stivelse på overfladen af brødet, takket være dette, skorpen har en crunchy.
Hvad skal man gøre, at omelet ikke er våd?
I stedet for mælk, brug lidt frossen olie ind i den.
Sådan opbevares æbler og avocado?
Hvis du skærer et æble eller avocado, men du har forladt ubrugte stykker, drys citronsaft og sæt i en forseglet beholder. Så de vil være friske og ikke mørkere i lang tid.
Sådan opbevares kager korrekt?
Professionelle konditorer rådgiver fryse kager efter madlavning. Men før det gør dette, skal konfekttet svare i plastik. Eksperter mener, at kagen takket være en sådan procedure bliver smagere, og det vil være meget lettere at dekorere det.
Hvordan man hurtigt koge rødbeder?
Normalt koges rødderne i en hel time eller endnu mere. Men der er et trick, der kan redde værtinderne fra trættende venter. Vask sukkerholderen og læg den i en varmebestandig pakke (du kan bære en ærme til bagning), lav et par huller til en gaffel eller en kniv i den. Pakke sat i en keramisk eller glasskål med tykke vægge og send til mikrobølgeovnen i 9 minutter ved at indstille den maksimale effekt. Så lad dig være yderligere 10 minutter i en lukket mikrobølgeovn - klar! Nu kan du forberede din yndlings Vinegaare eller udsøgt Grafsky Salat.
En kilde.