Mae ansicrwydd yn niweidio nid yn unig mewn bywyd bob dydd, ond hefyd yn y gegin. Er mwyn i chi gael eich prydau bob amser yn cael blasu ac yn falch o gau pobl, paratowch yn unig gydag agwedd gadarnhaol.
Beth bynnag a wnewch, gwnewch hynny gyda chariad, ac yna bydd canlyniad unrhyw weithgaredd yn llwyddiannus. Ac er mwyn teimlo hyd yn oed yn fwy hyderus yn y gegin, defnyddiwch gyngor coginiol cogyddion.
Cymerwch yr awgrymiadau defnyddiol hyn a'u defnyddio hyd yn oed i baratoi'r prydau mwyaf syml, yna gallwch greu campweithiau gastronomig go iawn.
Awgrymiadau defnyddiol coginiol
- Os oes angen i'r ddysgl roi nodiadau garlleg golau, ond rydych chi'n ofni ei orwneud hi gyda'r arogl, soda y prydau i'r clwstwr o garlleg cyn rhoi bwyd yno.
- Bydd Hosteses profiadol yn dod o hyd i ddefnydd teilwng o gwrw: bydd y ddiod hon gyda saws soi fod yn farinâd ardderchog ar gyfer cig, a bydd ychydig bach o gwrw tywyll wrth gario llysiau yn gwneud dysgl yn fwy blas mireinio.
- Os gwnaethoch ailadded cawl, peidiwch â digalonni! Rhowch yn Marla Cropa a'i blymio i mewn i'r cawl. Bydd Creups yn ystod coginio yn ymddwyn halen ychwanegol.
- Fel nad yw'r afu yn anodd, ei halwynio ar ddiwedd coginio.
- Os yw brig y gacen yn llosgi, yn ei orchuddio â thywel papur gwlyb.
- I baratoi reis gwyn eira, ychwanegwch ychydig o finegr yn disgyn i'r dŵr yn ystod coginio.
- Wrth dorri wyau berwi crymbl a melynwy lipnet? Curo'r gyllell i mewn i ddŵr oer.
- Fel bod y cawl yn dryloyw, taflwch y ciwb iâ yno a dewch i ferwi.
- Peidiwch â gorchuddio'r ffa yn ystod coginio, ac ni fydd yn tywyllu.
- Fel bod briwgig yn flasus, yn fân soda y winwnsyn amrwd neu ychydig o datws amrwd ac yn ychwanegu at y briwgig.
- Bydd cig eidion yn feddal ac yn ysgafn, os yw ei wneud yn Mayonnaise am hanner awr cyn coginio.
- Nid oedd gwneud eggplant yn chwerw, rhowch ef ymlaen, ysgeintiwch halen a gadewch iddo sefyll. Yna gwnewch yn siŵr eich bod yn rinsio'r llysiau gyda dŵr oer.
- Mae almonau yn haws i'w glanhau os byddwch yn ei droi mewn dŵr berwedig am 3 munud, ac yna ei daflu i mewn i ddŵr oer.
- I wneud hufen perffaith o hufen sur, ychwanegu protein crai wrth chwipio.
- Taflwch y pinsiad o halen i goffi daear cyn coginio, a bydd y blas o'ch diod annwyl yn dod yn fwy disglair.
- Cig iro gyda mêl, cognac gyda dŵr neu sudd pomgranad i gael cramen creisionog ruddy.
- Ychwanegwch y peel banana i mewn i'r cawl cig, a bydd y cig yn feddal.
- Arsylwi darnau o afalau ar gyfer cweryla mewn blawd fel eu bod wedyn yn diflasu mewn criw.
- Ceisiwch ddefnyddio cnau wedi'u malu yn lle torffyrddau bara, mae'n ymddangos yn fwy blasus.
- Bydd y blas ar brydau yn fwy dirlawn, os ydych yn cynhesu'r plât cyn gwasanaethu pryd poeth ac oeri'r prydau am y cyflenwad o oerfel.
- Bob amser yn croesawu'r amser cig wedi'i goginio i oeri a chael gwared ar flas.
- Bydd Vinaigrette yn troi allan i fod yn flasus os byddwch yn ychwanegu llwy fwrdd o laeth wedi'i ferwi a phinsiad o siwgr.
- I byth yn cael ei gamgymryd â faint o halen, peidiwch ag oedi i geisio blasu'r ddysgl yn gyson. Bydd hefyd yn helpu i ddarganfod faint o barodrwydd cynnyrch.
- Er mwyn gwneud y cawl yn fwy blasus ac yn ddefnyddiol, cyn ei dynnu o'r tân, ychwanegwch ychydig o sudd moron yno.
- Gwnewch yn siŵr bod y cyllyll bob amser yn sydyn, yna bydd y tebygolrwydd o anaf wrth dorri cynhyrchion yn fach iawn, a bydd coginio yn dod yn gyflymach ac yn fwy dymunol.
- Mae'r syniad i ychwanegu ychydig o fanila mewn salad llysiau yn ymddangos yn rhyfedd, ond mae'n flasus iawn!
- Yn hytrach na halen a finegr, defnyddiwch lemon sudd yn amlach. Nid yw'r blas sitrws yn atal unrhyw brydau, a bydd y bwyd yn dod yn fwy defnyddiol.
Bydd y cyngor gwerthfawr yn bendant yn eich defnyddio yn y broses goginio. Cofiwch, nid oes angen i wybod yr holl ryseitiau a chael llawer o gynhyrchion wrth law i baratoi blasus. Dim ond caru beth rydych chi'n ei wneud!
Ffynhonnell