Nawr ryseitiau organig a mam-gu ar y brig o boblogrwydd. Os oes mwy na 30 mlynedd yn ôl Trwyth o fadarch te Roedd yn bosibl cyfarfod yn unig yn yr annedd Sofietaidd, erbyn hyn roedd yn gorlifo'r Unol Daleithiau ac Ewrop. Fe'i gwerthir mewn poteli gyda gwahanol flasau a hysbysebu fel dewis amgen iach i ddiodydd carbonedig traddodiadol. Ond gall y trwyth o Combuchi yfed yn unig, ond hefyd i wneud cais wrth goginio.
Mae hon yn ffordd eithaf cyllidebol i arallgyfeirio eich bwydlen a gwneud seigiau hyd yn oed yn fwy defnyddiol. Bydd y golygyddion yn dweud tua 5 ffordd o ddefnyddio madarch te wrth goginio.
Beth yw madarch te
Mae gan Madarch Te amrywiaeth o eiddo iachau: gwrthfacterol, poenladdwyr, gwrthlidiol. Yn ogystal, mae'n gallu lleihau colesterol yn y gwaed a datrys pwysedd gwaed. Mewn meddygaeth werin, defnyddiwyd priodweddau iachaol madarch te: gyda chlefydau swigod wrinol, stumog, arennau, afu a chur pen.
Esbonnir hyn gan y ffaith ei fod yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol: alcaloidau, fitaminau, ensymau, glycosidau, sylweddau aromatig, hefyd siwgr, asid asetig ac alcohol. Felly paratowch ar ei sail i'r ddysgl a'r sesnin er mwyn iddynt wneud yr effaith iachau ar eich corff.
Madarch Te yn Coginio
- Finegr cartref
Er mwyn paratoi finegr ardderchog gartref, mae angen i chi arllwys te madarch te a siwgr yn y ffordd arferol ac yn gadael i grwydro am 3 mis. Ar ôl y cyfnod hwn, dylai'r trwyth o ganlyniad gael ei ferwi o fewn awr, straen, oer ac arllwyswch boteli. Am flas sbeislyd, gallwch ychwanegu hadau mwstard i finegr, wrth gyfrifo 1 llwy fwrdd. l. Grawn y litr o hylif.
- Saws am gig
Gallwch goginio'r saws persawrus a fydd yn wych i ategu'r holl brydau cig. Malu 100 g o gnau Groeg, ychwanegwch 3 ewin garlleg wedi'u malu a 100 g o fara, gwersyll mewn llaeth. Ychwanegwch 100 g o fenyn toddi, 1 llwy fwrdd. l. Finegr o fadarch te a halen. Cymysgwch bopeth yn drylwyr - yn barod.
- Okroshka
Yn hytrach na'r bara arferol Kvass neu Kefir, gall y Okroshka gael ei fwydo gan trwyth 3 diwrnod o fadarch te. Mae'n ymddangos yn gawl adnewyddu super-unigol.
- Marinâd ar gyfer cebab
Gyda chymorth finegr te o'r rysáit cyntaf gallwch wneud cig yn ysgafn ac yn rhoi cymaint o fablondeb. Ar 1 kg o gig mae angen mynd â thrydydd gwydraid o olew llysiau, 4 llwy fwrdd. l. Vinegr te, halen a phupur i flasu. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg yn dda ac yn gadael cig yn y marinâd am 4 awr. Mae sgiwer yn blasus iawn!
- Bara
Ar trwyth 3 diwrnod o fadarch te, gallwch baratoi bwcl ar gyfer pobi bara rhyg. I baratoi, cymysgu 150 ml o kvass te gyda 150 g o flawd rhyg a llwy de o siwgr neu fêl. Rhowch mewn lle cynnes am ychydig o oriau a defnyddiwch fel bara surdough.
Er gwaethaf yr UY o eiddo cadarnhaol Te Mushroom Contrallicasan Pobl â diabetes a chlefydau ffwngaidd cronig. Gyda mwy o asidedd y stumog, argymhellir yfed trwyth o fadarch te, a baratowyd ar sail te du yn unig, gan ychwanegu mêl ato. Yn achos anoddefiad unigol neu les gwael, rhoi'r gorau i fynd â'r trwyth o fadarch te a'r holl brydau ar ei sail.
Ffynhonnell