Mae'r amseroedd pan fydd y cyw iâr yn dechrau mynd ar y bwrdd, yn ddiofal yn rhedeg trwy ardd y mam-gu ac yn rhuthro ar ei ben ei hun grawn, wedi cael ei rhuthro i mewn i'r hedfan. Am gyfnod hir, mae pob cyw iâr yn mynd ar silffoedd archfarchnadoedd o'r fferm ddofednod. Mae porthiant bwyd anifeiliaid ieir a hyd yn oed hormonau.
Cyn gynted ag y bydd yr aderyn yn sâl, caiff ei drin â gwrthfiotigau. Yn y corff gallant fod o'r wythnos ac yn hirach.
Mae'n amhosibl gwybod, rhywbeth budr fel y cyw iâr hwn rydych chi'n ei brynu, ai peidio. Hyd yn oed os nad oedd yr aderyn yn mynd trwy gwrs cryfach o driniaeth, mae'n well cael eich atal a sicrhau eich hun o docsinau a allai aros yn ei gorff. Ni fydd cant y cant i gael gwared arnynt yn gweithio, ond bydd tocsinau yn bennaf yn cael eu dinistrio
Glanhewch y cyw iâr o wrthfiotigau
Dull rhif un. Cyn gynted ag y bydd yn archebu cyw iâr, draeniwch y cawl. Pe bai'r cyw iâr yn cael ei bweru gan un porthiant, bydd y cawl yn sicr yn ddefnyddiol. Yn yr achos mwyaf ffafriol i chi, ni fydd yn eich brifo chi.
Dull rhif dau. Mae'n well peidio â pharatoi aderyn yn llwyr. Ewch allan ohono organau mewnol. Mae llawer o docsinau lluosog yn cronni mewn arennau ac afu. Felly gwaredwch nhw yn gyntaf. Tynnwch y croen a adfail. A dim ond wedyn y gallwch ddechrau coginio.
Dull rhif tri. Soak yr aderyn mewn ateb arbennig. Dylai gynnwys litr o'r dŵr puraf, pâr o lwy fwrdd o halen a phedwerydd hanner o sudd lemwn. Dylai'r cyw iâr ynddo fynd tua dwy awr. Yna mae angen i chi ddraenio'r dŵr, gwneud yr un ateb eto a socian ynddo yn garcas am ychydig oriau.
Gyda llaw, mae'r dŵr mwynol arferol yn addas ar gyfer gweithdrefn socian. Bydd nid yn unig yn glanhau'r aderyn o docsinau, ond hefyd yn meddalu'r carcas. Yn gyfleus iawn cyn iddo gael ei baratoi.