Cyllideb Tabl Blwyddyn Newydd heb fawr o gost

Angen i arbed, yn cwmpasu bwrdd blasus hardd a blasus? Nid yw hyn yn broblem, mae'n her ddiddorol, ac rydym yn ei derbyn!

Nid yw'r Flwyddyn Newydd Gyllideb yn golygu o gwbl ei bod yn angenrheidiol i gyfyngu ar y bresych a thatws yn y "gwisgoedd". Oes, dylai ryseitiau gynnwys cynhyrchion syml a fforddiadwy, ond nid yw'r bwyd o reidrwydd yn edrych bob dydd a phob dydd.

Mae "Magic Food" yn barod i rannu eich syniadau ar sut i orchuddio bwrdd yr ŵyl gyda chostau lleiaf posibl - darllen ac ysbrydoli!

Byrbrydau'r Flwyddyn Newydd Cyllideb

Rholyn golchi troed gyda chopsticks crancod

Gyda llenwadau ar gyfer rholyn o'r fath, gallwch arbrofi i anfeidredd, gan eu dewis i'ch hoffter, fodd bynnag, os ydych yn chwilio am rysáit Nadoligaidd, yn canolbwyntio ar yr opsiynau disglair - byddant yn edrych ar y bwrdd yn arbennig yn arbennig.

Cynhwysion:

• 2 ddalen hirsgwar o lauch Armenia tenau;
• 1 pecynnu ffyn cranc;
• 3 wy;
• 1 bwndel o salad dail;
• 150 g o gaws solet;
• 1 ciwcymbr;
• mayonnaise, halen i flasu.

1. Ar y ddalen gyntaf, gosodwch ychydig bach o mayonnaise, gan daflu'r haen denau dros yr wyneb cyfan. Rydym yn rhwbio'r sgriwiau wedi'u berwi gyda'r sgriwiau, rydym yn dosbarthu'n gyfartal gan droedyn. Caiff ciwcymbr ei dorri'n fân, rydym yn gwasgaru rhwng yr wyau. Peiriant i mewn i gofrestr trwchus.
2. Mae'r ail ddalen o Lafash yn debyg i Mayonnaise.
3. CRAB Copsticks torri'r gwellt gorau, dosbarthwch ar hyd y lafa. Rydym yn rhwbio'r caws, gwasgariad dros y ffyn cranc. Golchwch a dail salad sych yn gorwedd ar ben y caws.
4. I ymyl y lafa rhowch y gofrestr gyntaf, plygwch yn dynn gyda'i gilydd mewn un rholyn mawr. Cuddio yn y bag, rydym yn cael gwared o leiaf 2 awr yn yr oergell. Cyn llifo, torrwch yn ddarnau cyfran.

Gacen gaws

Mae pawb sy'n trigwch y gacen hon, mewn un llais, yn honni bod y cyfansoddiad yn fadarch afrealistig a bonheddig. Yn y cyfamser, nid oes awgrym yn y rysáit ar gyfer gwyn neu fenyn! Bydd opsiwn yn hytrach na'r gyllideb ar gyfer tabl Blwyddyn Newydd, sydd, fod yn sicr, yn dod yn wir a bydd yn paratoi ac am wyliau eraill yn rheolaidd.

Cynhwysion ar gyfer toes:

• 100 g o fargarîn hufennog (menyn);
• Blawd cwpan 1 a 1/4;
• 1/2 h. L. halwynau;
• 3 llwy fwrdd. l. Dŵr iâ.

Cynhwysion ar gyfer llenwi:

• 4 Bylbiau Mawr;
• 3 rac wedi'i doddi;
• 1 wy;
• Olew llysiau ar gyfer gên ên;
• Halen, pupur i flasu.

1. Mae margarîn, halen a blawd yn y bowlen o'r gegin yn cyfuno â'r ffroenell "cyllell", gwasgu i mewn i'r briwsion, ac yna ychwanegu dŵr a chasglu popeth yn y bêl. Mae toes gorffenedig yn dosbarthu dros waelod y ffurflen, rydym yn gwneud ochrau ochr isel. Tynnu i mewn i'r oergell.
2. Winwns yn lân, wedi'i dorri gan hanner cylchoedd. Ffriwch ar olew llysiau i oleuni ysgafn. Ar ôl oeri, cymysgu â deunyddiau crai a wyau wedi'u toddi wedi'u toddi ac wyau, ychwanegwch halen a phupur i'r pethau.
3. Toes yn rholio i mewn i'r haen, rydym yn chwyddo gwaelod ac ochrau'r ffurf datodadwy, gan dorri'r toes. Gosodwch y stwffin allan. O weddillion y toes, gallwch wneud addurniadau - sêr, y Nadolig neu dim ond pys-gril.
4. Rydym yn pobi cacen yn y popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am tua 40 munud. Gweini

Byrbryd "selenka o dan" côt ffwr "

Mae'r fuches o dan y "cot ffwr" - yn gyfarwydd ac yn gyffredin. Ceisiwch goginio ar fwrdd y flwyddyn newydd amrywio'r salad hwn ar ffurf byrbryd - bydd yn edrych yn fwy trawiadol ac yn dda.

Cynhwysion:

• 300 G Ffiledi Selegum;
• 4 tatws mawr wedi'u weldio mewn "gwisgoedd";
• 1 betys;
• 2 moron;
• 1 afal;
• 1 trefn wedi'i thoddi;
• 3 wy;
• Mayonnaise, halen, pupur i flasu.

1. Puro tatws, rhwbio ar gratiwr bach, ychwanegu halen, rhai pupur, ychydig iawn o mayonnaise. Rydym yn cymysgu'r màs, o'r gymysgedd sy'n deillio y dylent fod yn belenni cyflym (sgwâr). Gosod allan ar y pryd.
2. Puro Apple wedi'i rwbio ar gratiwr, cymysgu gyda grai wedi'i fowldio wedi'i gratio. Yn yr un modd dosbarthu dros hanfodion tatws. Ar bob pelen a roddir ar ddarn o ffiled penwaig.
3. Wedi'i goginio gydag wyau wedi'u sgriwio rhwbiwch ar gratiwr, cymysgu â mayonnaise. Gorchuddiwch y penwaig.
4. Mae beets yn cael eu rhwbio ar gratiwr bas, yn gymysgu â halen, pupur, maint bach o mayonnaise. Y gorchudd torfol dilynol hanner y "cacennau".
5. Mae'r ail hanner yn gorchuddio'r gymysgedd moron yn yr un modd.

Cyllideb Salad Blwyddyn Newydd.

Salad mimosa "

Nid yw'r hen glasur Sofietaidd, gyda llaw, yn bleser rhad: yn y gwir, "iawn" rysáit yn cynnwys llawer o olew hufennog, eog pinc tun. Gadewch i ni fod ei angen - ddim yn gwaethygu, ond yn syml yn addasu o dan alluoedd ariannol penodol.

Cynhwysion:

• 5 sgriw wedi'u berwi;
• 2 datws wedi'u coginio "mewn gwisgoedd";
• 1 moron wedi'u berwi mawr;
• 1 bwlb;
• 2 gaws wedi'i doddi;
• 1 Banc Bwyd Tun Pysgod (Math Sardin, SAIRI);
• Halen, pupur, mayonnaise i flasu.

Ar waelod y Saladka neu blât mawr rydym yn rhwbio proteinau wyau. Mae top yn gosod pysgod, cyn-feddalu fforc. Rydym yn rhwbio moron. Ysgeintiwch winwns wedi'i dorri'n fân. Yr haen nesaf Rydym yn rhwbio'r rhawoedd toddi, yna tatws. Os dymunwch, ychydig yn halen o bob haen, peidiwch ag anghofio am y pupur. Haen tatws yn iro mayonnaise ac yn taenu gyda melynwy pori.

Mae porthiant salad hardd yn allweddol i effaith WW, sy'n fwy na blociau holl anfanteision y tabl cyllideb. Ceisiwch ei osod allan a'i addurno ar ffurf coeden Nadolig (Dill fel nodwyddau a grawn o bomgranad i beli i'ch helpu) - a bydd y pryd hwn yn cynhyrchu estyniad go iawn.

Salad gyda moron yn Corea a chyw iâr

Mae salad yn hardd, ac os ydych chi'n coginio'r moron yn y tŷ Corea, bydd y rysáit yn dod yn fwy fforddiadwy hyd yn oed. Ac mae'r canlyniad hyd yn oed yn flasus!

Cynhwysion:

• 200 g Ffiled cyw iâr ysmygu;
• 300 g o foron Corea;
• 4 wy;
• 100 g o gaws solet;
• Mayonnaise, halen, pupur i flasu.

Mae haenau yn ymgynnull salad. Yn gyntaf, mae'r wyau yn cael eu rhwbio, mae'r haen yn cael ei iro ychydig gan mayonnaise. Nesaf - cig cyw iâr, yna moron yn Corea. Mayonnaise, mae'r caws yn cael ei rwbio ar ei ben. Yn barod.

Fel bod y salad yn edrych yn fwy Nadoligaidd, ceisiwch ei ffeilio mewn tartlets waffl cyffredin - yn yr achos hwn, dim ond cymysgu'r holl gydrannau a'u gosod allan yn y dogn "cwpanau".

Cyllideb "Olivier"

Mae'r elfen drutaf o'r "Olivier" arferol yn selsig wedi'i ferwi o ansawdd uchel. Gellir ei ddisodli gan ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - bydd nid yn unig yn rhatach, ond hefyd yn fwy defnyddiol. Os oes angen hyd yn oed mwy o opsiwn cyllideb, mae iaith porc yn addas. A gallwch yn gyffredinol wneud y llysieuol "Olivier"!

Cynhwysion:

• 5 tatws wedi'u coginio mewn "gwisgoedd";
• 1 moron wedi'i ferwi;
• 1 ciwcymbr ffres;
• 3 ciwcymbrau wedi'u piclo;
• 1 afal;
• 1 bwlb;
• 1 jar o bys tun;
• Mayonnaise, halen, pupur, gwyrddni i flasu.

Glanhewch y llysiau wedi'u berwi, torrwch y ciwbiau o tua'r un maint. Hefyd yn gwasgu ciwcymbrau afalau, ffres a phiclo. O'r pys draeniwch y dŵr, gosodwch yn y bowlen salad. Mae yna hefyd winwnsyn wedi'i dorri'n fân, mayonnaise, halen a phupur heb lawer o fraster. Cymysgwch a gwasanaethwch.

Bydd Salad "Olivier" yn edrych yn fwy prydferth a chain os cyflwynwch ef mewn cwpanau dognau bach.

Dysgl boeth ar gyfer y flwyddyn newydd

Pob cyw iâr yn y popty

Dysgl syml, ond yn ddieithriad ysblennydd, nid yw'n costio mor ddrud â'r mathau eraill o gig, felly mae croeso i chi fynd i mewn i fwydlen y Flwyddyn Newydd.

Cynhwysion:

• 1 carcas cyw iâr;
• 1 lemwn;
• Halen, pupur, brigau thyem, mêl, mwstard i flasu.

Mae fy carcas cyw iâr, yn torri popeth yn ormod, yn sych. Rydym yn gosod allan mewn powlen ddofn, gan y dylech chi reidio cymysgedd o halen, mêl, mwstard a phupur. Ysbrydoli lemwn, cyn-rhewi nodwydd trwchus neu dannedd. Rydym yn gadael yn yr oergell am 3-10 awr, ac ar ôl hynny roeddent yn gorwedd ar ddalen pobi ar y "gobennydd" o deim ac yn pobi tan barodrwydd - tua awr a hanner ar dymheredd o 180 gradd.

Ffiled penfras yn y ffwrn

Mae llawer yn tanamcangyfrif ffiled y penfras ffres, gan ystyried y pysgodyn hwn o'r di-flas oherwydd y pris cymharol isel. Yn y cyfamser, wedi'i goginio'n briodol, mae'n gadael yn llawn sudd a diddorol.

Cynhwysion:

• 1 kg o ffiled penfras;
• 2 lemwn;
• Persli, halen, pupur, olew olewydd i flasu.

Mae'r ffiledau wedi'u golchi a'u sychu'n cael eu gosod allan yn y ffurflen ar gyfer pobi, y mae'r gwaelod yn cyn-osod haen o bersli. Pysgod solim, taenu pupur, chwistrellu gydag olew olewydd ychydig. Ar y brig yn wastad yn gorwedd i lawr cylchoedd lemwn tenau. Rydym yn pobi ar dymheredd o 200 gradd 15-20 munud, wrth ffeilio, rydym yn taenu gyda phersli wedi'i dorri'n fân, hefyd yn tasgu gyda sudd lemwn ac olew olewydd.

Cig eidion rhost mewn potiau

Mae prydau mewn potiau bob amser yn edrych yn ysblennydd. Yn ogystal, yng nghyd-destun y fwydlen gyllideb, mae hon yn ffordd hawdd o gynilo ar gig, gan ei gymryd yn llai na'r rysáit ddatgan.

Cynhwysion:

• 400 g ffiled cig eidion;
• 2 lwy fwrdd. l. blawd;
• 500 g champignon;
• 3 Bylbiau;
• 2 moron;
• 2 frigau o deim;
• 1 llwy de. cumin;
• 10 pys pupur;
• 500 ml o gwrw;
• 3 Taflenni Laurel;
• Olew llysiau, halen, pupur.

1. Fy nghig, rydym yn tynnu'r ffilmiau ychwanegol, yn torri'r tafelli dogn, halen ac yn taenu pupurau, yna fel y dylech ddal mewn blawd.
2. Y glaswellt cig parod ar yr olew llysiau ar wres canolig tan gramen aur, rydym yn rhoi i mewn i'r pot ar waelod y mae'r dail bae, pupur persawrus, sbrigiau thyme eisoes yn cael eu gosod. Taenwch TMIN.
3. Ar ben cig, gosod winwns, moron a champignons gyda phlatiau gyda chylchoedd. Arllwyswch gwrw. Gorchuddiwch y gorchuddion a thynnu'r ffwrn am 2.5-3 awr i gynhesu i 200 gradd.

Pwdinau cyllideb ar gyfer y flwyddyn newydd

Mering "Y Flwyddyn Newydd Christmasstrafts"

Deisacy hollol syml, ond yn hardd ac yn Nadoligaidd. A - beth sy'n bwysig - nid yn feichus yn feichus ar gyfer y waled.

Cynhwysion:

• 3 protein;
• 1 cwpanaid o siwgr;
• 1/3 h. L. halwynau;
• Gwyrdd lliw bwyd.

1. Proteinau Rhowch yn y bowlen y cymysgydd, gan ddechrau i guro gyntaf ychydig funudau ar gyflymder isel, yna ei gynyddu i uchafswm, yn raddol sugno halen a siwgr. Pan fydd y torfol yn cynyddu mewn cyfaint, bydd yn dod yn llyfn, yn wych ac yn weledol elastig, yn ychwanegu lliw, cymysgedd.
2. Llenwch fag melysion gyda ffroenell cyrliog, rydym yn eistedd ar y goeden Nadolig ar y ddalen bobi, wedi'i gorchuddio â phapur pobi. Os dymunwch, addurnwch y cynhyrchion gyda thaenydd aml-liw.
3. Rydym yn pobi yn y ffwrn ar dymheredd o 110 gradd tua 2 awr. Dylai meringues parod fod yn olau, nid yn gludiog.

Toes pwff y Nadolig

Mae crwst pwff parod yn beth fforddiadwy a chyfforddus. Ar ôl prynu dim ond pecyn safonol, rydych chi heb anawsterau arbennig, yn paratoi cacen Blwyddyn Newydd ardderchog, gan gynilo ar gynhyrchion a'ch amser eich hun.

Cynhwysion:

• 450 g o grwst pwff;
• 250 g o fenyn;
• 1/2 banciau o laeth cyddwys;
• 2 lwy fwrdd. Cognac.

1. Torrwch grwst pwff yn stribedi o tua 1 cm o led. Rydym yn pobi ar dymheredd o 200 gradd tua 15 munud - i liw aur ysgafn.
2. Roedd olew hufennog meddal wedi'i chwipio â màs llyfn llaeth cyddwys, ar y diwedd, ychwanegwch frandi.
3. Ar haen y ffilm bwyd, gosodwch ychydig o ffyn o grwst pwff, yn eu gorchuddio â hufen. Postio uchaf ychydig mwy o ffyn, eto hufen. Rydym yn ail nes bod yr hufen wedi dod i ben, rydym yn troi'r gacen ynddo gyda chymorth ffilm fwyd, rydym yn cael gwared o leiaf 3 awr i mewn i'r oergell.
4. Mae olion y ffyn yn gwasgu i mewn i'r briwsion, rydym yn taenu â'i gacen barod cyn bwydo. Os pwdin, gellir addurno'r pwdin gyda grawn grenâd ac arlliw gyda sglodion cnau coco.

Cacen Apple heb bobi

Mae afalau yn un o'r ffrwythau mwyaf fforddiadwy, tra'u bod yn dirlawn i flasu, llachar a phersawrus. Peidiwch â manteisio ar y cyfle i baratoi oddi wrthynt bwdin cyllideb ar fwrdd y flwyddyn newydd - trosedd.

Cynhwysion:

• 800 G o afalau wedi'u puro;
• 1 llwy fwrdd. l. sudd lemwn;
• 100 g o gnau;
• 150 g o docynnau heb esgyrn;
• 50 g o naddion ceirch;
• 2 lwy fwrdd. l. mêl (dewisol);
• 80 ml o ddŵr;
• 20 g gelatin;
• 2 gwyn wy;
• 1 llwy de. Cinnamon.

1. Mae angen i afalau dorri i mewn i ddarnau, ychwanegu sudd lemwn a sinamon a swipe mewn padell fach i feddalwch llawn. Ar ôl hynny, rydym yn cael ein puro i unffurfedd. Os nad yw afalau yn felys iawn, ychwanegwch fêl.
2. Mae prŵns a chnau yn sgrolio trwy grinder cig, yn cymysgu â naddion ceirch. Mae'r màs canlyniadol yn gosod haen denau ar waelod y ffurf datodadwy.
3. Yn y gelatin wedi'i socian. Cyn gynted ag y syrthiodd i lawr, rhowch y tân lleiaf, rydym yn toddi tan yn unffurf. Ychwanegwch 5-7 llwyaid o Afal Piwrî, gan ei droi. Tynnwch o'r stôf a chysylltu â gweddill yr afalau. Rydym yn chwip tua 5 munud, ac yna ychwanegu proteinau wyau a churo i fyny i fàs sefydlog lush.
4. Rydym yn symud Apple SoupFFLE i mewn i'r ffurflen, rholio i fyny, tynnu i mewn i'r oergell. Ar ôl 5 awr, rydym yn cael gwared ar ochrau'r ffurf datodadwy, gan wahanu'r souffle gyda chyllell finiog oddi wrthynt, torri a gwneud cais.

Gyngor

1. Y Cyngor Cyntaf - Cynlluniwch fwydlen Blwyddyn Newydd ymlaen llaw, ymlaen llaw. Ysgrifennwch restr o gynhyrchion angenrheidiol a phob un y gallwch ei brynu heddiw, prynwch ar unwaith. Yn gyntaf, bydd yn helpu i arbed cryn dipyn - cyn y gwyliau, mae llawer o rwydweithiau masnachu yn codi prisiau ar gyfer cynhyrchion basgedi defnyddwyr. Yn ail, rhannu'r costau mewn pryd, byddwch yn lleihau'r llwyth ar eich waled eich hun.

2. Creu rhith o doreth a gwneud dymunol i chi'ch hun, ceisiwch beidio â chael eich cyfyngu i un byrbryd ac un salad. Gadewch iddo fod yn ddarnau bach, ond yn amrywiol: y platiau mwyaf a phowlenni salad rydych chi'n eu rhoi ar y bwrdd, bydd y rhai mwyaf disglair a mwy prydferth yn edrych. Oes, bydd ychydig mwy o amser ar gyfer y paratoad, ond mae'n werth chweil.

3. Un o reolau sylfaenol y tabl cyllideb yw disodli'r cynhwysion. Os ydych chi am goginio'r salad Nisuaz, nid oes angen cymryd tiwna tun annwyl, gallwch ei wneud gyda sardinau neu stadine yn ein sudd ein hunain. Mae caviar eog yn cael ei ddisodli gan bice caviar, yn hytrach na thorri gyda chig sych, mae Buckhenin cartref yn paratoi, a gellir weldio'r oeri arferol o ffiled cyw iâr, gan ychwanegu gelatin cyffredin at y cawl.

4. BLANIAU CARTREF - Elfen flasus o unrhyw fwrdd Nadoligaidd. Peidiwch ag esgeuluso gan jariau gyda saladau tun, ciwcymbrau wedi'u piclo, tomatos hallt.

5. Os oes angen i chi gynilo, cynigiwch gyfarwydd ... cwrdd â'r Flwyddyn Newydd gyda'ch gilydd. Mae'n ddigon rhyfedd ddigon o synau, ond os ydych yn rhannu'r trafferthion ar gyfer paratoi cinio Nadoligaidd gyda chariad agos, bydd yn haws ac yn rhatach.

Nid yw cyfyngiadau ariannol dros dro yn rhesymol i amddifadu ei hun ac mae'r teulu'n gorchuddio bwrdd Nadoligaidd. Mae naws y Flwyddyn Newydd yn eithaf posibl i greu gyda buddsoddiadau bach iawn, y prif beth yw tynnu oddi wrth anawsterau, mynd at y cwestiwn yn greadigol a gyda'r awydd i ddod o hyd i ateb. Mae "Magic Bood" yn dymuno byrbrydau blasus i chi, saladau cain, yn blasu cig a phwdinau godidog ac, wrth gwrs, gwyliau gwych!

Ffynhonnell ➝