1. Pysgod yn y grawn caws
Ceir pysgod yn y cytew hwn yn flasus iawn ac yn ddigon boddhaol.
Ffiled Pysgod - 200 G;
Mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
Egg - 4 PCS;
Caws solet - 100 g.
Coginio:
Mae'r dull o goginio pysgod yn y cytew yn eithaf syml. Caws wedi'i rwbio ar gratiwr bras, cymysgu gydag wyau a mayonnaise. Pob cymysgwch, ychwanegwch halen, pupur a blawd yn drylwyr. Pob cymysgedd eto.
Rydym yn cymryd ffiled pysgod, yn torri i mewn i ddarnau bach, yn sychu pob un yn cheesecro ac yn ffrio ar y ddwy ochr mewn padell ffrio. Cyn gynted ag y sylwch fod cramen hardd, mae'n golygu popeth, mae dysgl yn barod. Rydym yn gosod darnau o bysgod ar napcyn i'r braster gormodol cyfan. Yna gosodwch allan ar blât hardd a'i weini ar y bwrdd.
2. Pysgod mewn cyw iâr tatws
Tatws - 3 pcs;
Egg - 1 PC.;
Blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
Halen i flasu.
Coginio:
Fy nhatws, yn lân a thri ar gratiwr mawr. Ychwanegwch wy, blawd a halen i mewn i'r gymysgedd tatws. Rydym yn cymryd ffiled pysgod, yn torri i mewn i ddarnau bach ac yn pacio mewn tatws "blanced", yn dynn gwasgu'r porffor i'r pysgod, ac yn ffrio ar y ddwy ochr ar yr olew llysiau.
3. Rysáit ar gyfer pysgod wedi'u ffrio mewn cory llaeth
Llaeth - 400 G;
Egg - 6 PCS;
Halen i flasu;
Olew llysiau - ar gyfer ffrio;
Ffiled Pysgod - 1.5 kg.
Coginio:
Rydym yn cymryd llaeth, yn gwresogi ychydig ac yn ychwanegu melynwy, halen, olew llysiau, blawd a chwipio popeth yn ofalus. Cyflwynwch y proteinau chwip yn ofalus i mewn i'r palmant a chymysgwch yn ofalus iawn. Pysgod wedi'u torri i mewn i ddarnau, loyering i mewn i'r eglurder a ffrio o ddwy ochr nes bod crwst coch yn ymddangos.
4. Pysgod wedi'u pobi mewn grawn cwrw
Blawd - 100 g;
Egg - 1 PC.;
Cwrw golau - 150 ml;
Olew llysiau - 2 lwy fwrdd. llwyau;
Ffiled Pysgod - 500 g
Coginio:
Mae blawd yn didoli ac yn mynd i wiwer wyau daclus. Yna ychwanegwch olew cwrw a llysiau. Peidiwch â bod yn ofnus bod y canter yn hylif iawn. Pysgod wedi'u torri i mewn i ddarnau, loyering i mewn i'r eglurder a ffrio ar y ddwy ochr. Mae pysgod yn y grawn cwrw yn ysgafn iawn, fel petai mewn les.
5. Rysáit Pysgod Coch yn Dosbarth Tsieina
Egg - 1 PC.;
Corn Starch - 2 lwy fwrdd. llwyau;
Ffiled pysgod coch - 0.5 kg.
Coginio:
Sut i goginio pysgod coch mewn grawn? Caiff yr wy ei chwipio'n drylwyr, ychwanegwch starts corn a halen i flasu. Pysgod wedi'u torri'n ddarnau, loyering yn y cert hwn a ffrio ar ddwy ochr ar dân cryf iawn. Gyda llaw, yn y batri hwn, mae adenydd cyw iâr wedi'u piclo yn flasus iawn.
6. Pysgod mewn grawn protein
Egg - 4 PCS;
Halen;
Blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
Dŵr - 1 h. Llwy.
Coginio:
Y car hwn yw'r mwyaf addfwyn i'r holl ryseitiau a ddisgrifir uchod. Rydym yn chwipio gyda gwyn wyau da gyda halen, ychwanegu blawd, dŵr a chymysgu'n dda. Dylai Clar droi allan cysondeb fel crempogau hylifol. Torri pysgod, loyering yn y cert hwn a ffrio ar y ddwy ochr.
Gellir cyflwyno saws garlleg blasus iawn i'r pysgod mewn unrhyw ras, a fydd yn peri bwysleisio blas y prydau. Mae'n paratoi fel hyn: Mayonnaise mewn cyfranddaliadau cyfartal Cymysgwch gyda hufen sur, ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân, lawntiau a ciwcymbr halen wedi'i gratio ar gratiwr mawr. Mae pob un yn cymysgu ac yn gweini saws i bysgod yn drylwyr.
Bon yn archwaeth!