Flynyddoedd lawer yn ôl, mae fy nheulu rywsut yn sydyn yn peidio â defnyddio sosbenni haearn bwrw a symud i fodern gyda gorchudd Teflon.
Roedd y dewis yn amlwg. Mae sosbenni newydd yn ysgyfaint hardd, eithaf, ac nid yw bwyd ynddynt yn llosgi - golchwch yn hawdd.
Yna roedd gwybodaeth am beryglon prydau Teflon, ond nid oedd byth yn fy nysgu. Mae llawer o bethau'n dweud eu bod yn niweidiol. Yna mae'n ymddangos nad yw popeth yn ofnadwy, ac mae technoleg yn newid.
Ac yn gyffredinol mae'n niweidiol - mae'n marw ohono
Felly, syrthiodd y badell ffrio Teflon newydd i'r iard ar unwaith, ond yr hen haearn bwrw, er nad oedd yn cael ei ddefnyddio, ond yn aros yn y tŷ ac am ryw reswm nad oeddent yn taflu i ffwrdd y blynyddoedd .... Yn gyffredinol yn gyffredinol. Gofynnwch pam na fyddaf yn ateb.
Ac ar ôl symud i fflat newydd, roeddwn yn sydyn eisiau defnyddio sosbenni ffrio haearn bwrw, a symudwyd yn ddiogel gyda ni. A wnes i hynny. Yn gyntaf oll, mewn achosion lle mae angen i chi bobi rhywbeth. Yma mae'r haearn bwrw yn gyffredinol bron yn anhepgor.
Ac mae'n dal i fod yn brydferth iawn pan fydd rhywbeth yn cael ei bobi ar badell haearn bwrw, ac yna caiff ei weini arno. Mewn bwytai, felly yn aml iawn, gyda llaw. Felly ni wrthodwyd byth o brydau haearn bwrw.
Yn ddiddorol, i ddechrau, cefais badell ffrio fach a'i thynnu allan yn unig gyda nod addurnol, ond nawr rydym yn ei ddefnyddio ag ef.
Yn gyffredinol, mae sosbenni haearn bwrw yn fwy cyfleus i raddau helaeth na Teflon. I mi, y pwysicaf o'u mantais yw na allwch ofni niweidio'r cotio. Oherwydd bod hyd yn oed y cotiau Teflon mwyaf modern yn dal i grafu.
Mae haearn bwrw yn naturiol ac yn ecogyfeillgar (ac rydw i wir yn caru deunyddiau sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd ym mhopeth). Mae'n cael ei gynhesu yn gyfartal a chynhelir y gwres am amser hir. Mae padell ffrio, sy'n hir yn y cynnig, dros amser, yn caffael eiddo nad yw'n ffon o gar naturiol.
Ein hynafiaid, hefyd, roedd yr haearn bwrw yn uchel ei barch a hyd yn oed chwyddo'r tad castell. Ar ôl gwneud hynny gyda'r eiddo i roi hectarau'r rhai sy'n bwyta'n uniongyrchol o'r haearn bwrw. Yn y cestyll mynnodd y cyffuriau iachau o berlysiau, ac maent hefyd yn dedfrydu: "Fy Haearn Cast, Vari, Bitter's Harbwr Cynedwr".
Gyda llaw, mae gennym haearn moch hefyd. Yn fach iawn. Mom o'r blaen, bu'n archebu uwd gwenith yr hydd. Ac mae crochan. Rwyf wrth fy modd yn fawr iawn ynddo. Felly ni adawodd erioed allan o bawb. Ond y mwstas haearn bwrw, fel y digwyddodd, o'r tŷ ar ryw adeg (ac mae'n drist.