Y prif rywogaethau a dderbyniodd poblogrwydd haeddiannol yw llaeth, gelatinig a mastig o Marshmello. Nid ydynt yn cynnwys cynhwysion cymhleth ac maent yn eithaf syml wrth baratoi.
Rysáit mastig llaeth ar gyfer cacen
Am ei pharatoi bydd angen i chi:
- powdr siwgr;
- Llaeth powdr;
- Llaeth tew.
Mae'r cynhwysion hyn wedi'u cysylltu yn y prydau yn y gymhareb o 1: 1: 1 ac yn cael eu brodio i gysondeb plastisin meddal. Nid yw'r màs canlyniadol yn wyn eira, fel arfer mae'n hufen neu olau golau - mae'n dileu ei ddefnydd ar gyfer gweithgynhyrchu ffigyrau o liwiau "glân", ond mae'n fwy hyblyg ac yn eithaf dymunol i flasu.
Rysáit mastig gelatin ar gyfer addurno cacennau
Mae'r math hwn o addurn yn fwy capricious, ond hefyd yn fwy ysgafn, sy'n eich galluogi i gerflunio'r ffigurau o waith da. Ar gyfer coginio bydd angen:
- gelatin;
- dŵr;
- powdr siwgr.
Mae 1-2 llwy fwrdd gelatin yn cael eu socian mewn dŵr oer am sawl awr, ac ar ôl hynny caiff ei ddileu i ddiddymiad cyfan y ceuladau a chael cysondeb homogenaidd. Ni all gelatin berwi - mae'n colli ei briodweddau gludiog ac yn caffael arogl annymunol. Yna 2-3 cwpanaid o bowdr siwgr a gyflwynwyd i mewn i'r prydau ac yn cael ei osod allan yn ofalus. I roi'r lliw a ddymunir, mae unrhyw liw bwyd yn addas - os oes ganddo ffurflen hylif, mae'n werth ychwanegu powdrau i beidio amharu ar y cysondeb. Hefyd, nad yw'r addurn yn gweithio allan yn swil melys, gallwch ychwanegu rhywfaint o asid lemwn neu lemwn sudd. O ddeunydd o'r fath ar gyfer modelu, mae'r petalau cain o liwiau a ffigurau bach yn berffaith.
Sut i wneud mastig am gacen o Marshmallow?
Marshmello yw candy marshmallow aer, yn aml yn ddau-lliw, yn y drefn honno, nhw yw'r sail. Er mwyn paratoi'r math hwn o fastig ar gyfer cacen i becyn o felysion (100g), ychwanegwch lwy fwrdd o ddŵr a'i anfon am gyfnod byr i'r popty microdon i gynyddu'r gyfrol. Yn raddol, nodwch yn y màs canlyniadol o 1.5 cwpanaid o bowdr siwgr, heb anghofio i droi yn gyson, gan ychwanegu yn raddol, os oes angen, powdr. Mae'r rhywogaeth hon yn fwyaf cyfleus i'w defnyddio ar gyfer modelu elfennau bach.
Sut i wneud mastig siocled ar gyfer cacen?
Mae'r math hwn yn llai cyffredin, ond nid yw'n llai teilwng. Bydd yn cymryd mêl siocled a hylif yn y gyfran o tua 2: 1. Mae cynhwysion a osodwyd yn ofalus ac mae'r màs canlyniadol yn barod i'w ddefnyddio. Gellir defnyddio siocled yn ddu a gwyn neu ychwanegwch liw - ni fydd yn effeithio ar blastigrwydd, dim ond ei liw fydd yn newid.
Nifer o awgrymiadau defnyddiol:
- Gweithio gyda'r deunydd hwn Mae yna nifer o offer arbennig: cyllyll cyrliog, mowldiau a thoriadau sy'n eich galluogi i greu campweithiau go iawn
- Yn y broses goginio, mae angen defnyddio'r powdr siwgr unffurf bach malu bach, fel arall bydd y gronfa ddŵr yn rhuthro wrth weithio gydag ef.
- bob amser yn cael cyflenwad torfol wrth law, rhag ofn ei bod yn angenrheidiol ei ychwanegu i gael y cysondeb a ddymunir. - Defnyddiwch werth mastig yn unig ar sail bron yn sych - bydd hyn yn osgoi Tanya y deunydd ysgafn, ac i gysylltu elfennau'r ffigurau, maent wedi'u gwlychu ychydig.
- Addurniadau parod, a ddylai, yn ôl y syniad, fod yn solet, mae angen i chi adael yn yr awyr a rhoi ar y gacen yn unig cyn ei weini, fel nad yw'r lleithder yn eu difetha.
- Gall diferion lleithder sy'n perfformio ar y ffigur yn hawdd ei symud trwy fflysio'r napcyn.
- Os yw'r torfol yn dewach, mae'n ddigon i gynhesu digon.
- Gall y màs gorffenedig ar gyfer addurno'r gacen, os oes angen, gael ei storio yn yr oergell i 2 wythnos, ac yn y rhewgell - hyd at y mis.
- Mae'r nodweddion gorffenedig yn cael eu storio'n berffaith mewn pecynnu hermetig.
Peidiwch â bod ofn arbrofion, cymhwyso gwybodaeth yn ymarferol, gan greu campweithiau coginio, ac yn fwy nag unwaith yn clywed ebychiad edmygedd ar gyfer gwesteion, yr effeithir arnynt nid yn unig y blas, ond hefyd swyn eich cacen!