Sut i goginio hyd yn oed llysiau solet yn gyflym ac yn gyfartal.
Coginio - Mae'r broses yn araf, sy'n werth ei sarhau, fel pryd parod. Ond mae yn y byd perffaith a llyfrau coginio hardd. Mewn gwirionedd, mae cinio yn aml yn paratoi ar yr egwyddor o "gyflym". Yn enwedig pan fydd gwesteion ar y trothwy neu'r cartref yn ddiamwys yn awgrymu ar stumogau daear. Pan fydd pob munud yn y cyfrif, rhowch gynnig ar y cyfrwys coginiol: bydd yn gwneud y llysiau ddwywaith yn gyflymach.
Blasus, blasus, ond am amser hir iawn.
Mae pawb yn gwybod am yr angen am lysiau yn y diet. Y ffordd hawsaf i godi tâl fitaminau yw ychwanegu llysiau wrth goginio cig neu seigiau ochr. Dyna dim ond moron solet neu ddim yn eithaf aeddfed zucchini mae angen llawer o amser i flasu a chysondeb o leiaf ychydig yn wahanol i sglodion pren. Ac os bydd yn, amser, diffyg yn feirniadol, y cyllell a gweithwyr proffesiynol ffrio yn cael eu cynghori i feistroli techneg torri arbennig. Gyda'i llysiau caled yn paratoi yn llawer cyflymach, yn gyfartal ac mae'n debyg na fydd yn fewnosod.
Bydd y techneg hon yn torri llysiau yn eu galluogi i baentio'n gyfartal yn gyflymach.
Hanfod y dechneg yw torri llysiau Nid cylchoedd na chiwbiau, ond ar ongl. Yn gyntaf, bydd yn cynyddu arwynebedd pob darn ac felly'n lleihau'r amser o'i brosesu thermol. Ac yn ail, po fwyaf yw'r darn mewn diamedr, po fwyaf yw ongl ei thoriad, ac o ganlyniad, sleisys bach, a mawr gwneud yn hollol gyfartal.
Torri ar ongl.
Peidiwch â bod ofn, mewn gwirionedd mae popeth yn llawer haws. Dim ond cymryd llysiau (bwriedir y dechneg ar gyfer torri "copïau" hirgul a gwneud y cyntaf bellach ar draws, fel arfer, ac yn groeslinol.
Peidiwch ag anghofio troi drosodd bob darn.
Nawr trowch y 90 gradd llysiau a thorrwch y darn canlynol yn groeslinol.
Mae hyn yn gyflym.
Parhewch fel hyn, gan droi drosodd, i ben buddugol, a byddwch chi'ch hun yn synnu pa mor gyflym. Ond, y prif beth yw lleihau'r amser rhostio (yn sylweddol) a darnau wedi'u coginio'n gwbl gyfartal. Harddwch, a dim ond.