Y cig, llysiau, caws neu bysgod mwyaf blasus yn y digwyddiad y maent yn ei ysmygu. Gellir gwneud mwg ardderchog o'r hen bopty pwysedd Sofietaidd. Gweithdrefn Fwg Poeth Gallwch ychwanegu unrhyw gynhyrchion.
Cydrannau'r sudina newydd
Mae cynulliad y tŷ bach yn y cartref yn digwydd mewn munudau. I wneud hyn, paratowch y cydrannau canlynol:
2 fricsen goncrid fawr;
Barbell wedi'i wyro pur;
Popty pwysau cyffredin neu badell haearn ar gyfer cawl coginio;
Gril barbeciw;
Taflen pobi metel gyda thyllau o dan y twmplenni;
Sglodion pren arbennig a gynlluniwyd ar gyfer ysmygu;
Mae plât bach o ddiamedr ychydig yn llai na diamedr y popty pwysedd neu badell haearn;
Golosg.
Yna caiff tŷ mwg cartref ei lunio fel a ganlyn.
Rydym yn rhoi yn raddol ar y bar barbeciw tir neu ryw. Rhowch ei friciau y tu mewn. Ar ben yr holl ddyfais hon, llwythwch sosban neu bopty pwysedd. Yn y mangal rydym yn syrthio i gysgu sglodion arbennig.
Rhoddir plât ar ben y pinsiad. Lle bydd braster yn fflwcs ar hyn o bryd o ysmygu.
PWYSIG: Cyn y sosban, rydym yn rhoi gril metel ynddo, dylid ei osod ynddo. Sy'n cymryd traean o'r gwaelod cyfan. Yna, ar ei ben, rydym yn cryfhau'r twmplenni gyda thyllau. Ydw, ni fyddaf yn rhoi'r cynnyrch yn agored i fwg.
Nawr rydym yn cau popeth gyda chaead. Mae ysmygu yn barod i weithredu yn barod.
Mae'r dyluniad hwn a wnaed gan eich dwylo eich hun fel arfer yn fach. Yn y cartref yw'r opsiwn perffaith ar gyfer y man nwy neu popty trydanol.
Nid yw'r Brazier yn gofyn am wacáu, gan ei fod ar y stryd. Yn yr eiddo, rhaid i'r pibell neu bibell fach fod ynghlwm wrth y popty pwysedd. Bwriad hyn i gyd yw tynnu Gary wedi'i fygu drwy'r ffenestr a baratowyd yn flaenorol i'r stryd.
Nodweddion cyflasyn proffesiynol o ysmygu
Nid yw prydau mwg bob amser yn dda. Ym mhobman mae arlliwiau a nodweddion technegol coginio. Mae pob un yn dod â phrofiad. Dim ond gweithwyr proffesiynol sy'n paratoi blasus.
Mae'r sglodion pren conifferaidd yn rhoi mustardke gyda phopeth yn ysmygu.
Mae gan Wood Olch sylfaen asidig, felly bydd y cynnyrch wedi'i goginio ychydig yn asideiddio.
Mae gwlithod Osin yn rhoi blas aromatig ysgafn.
Mae ysmygu ar fedw yn debyg i arogl ffuglen penodol.
Mae'n bwysig iawn gwybod: Mae'n well gan weithwyr proffesiynol boeni eu cynhyrchion mewn sglodion o goed:
Coed afalau;
Coeden gellyg;
Llwyn Plum.
Hefyd i roi persawr i'r broses losgi, gallwch ychwanegu dail mintys, juniper neu gyrant.
Cadwch mewn cof: O unrhyw flawd llif gwlyb coed yn cadw sylweddau niweidiol. Mae mwg ysmygu o'r fath, yn ogystal â'r cynhyrchion a baratoir ynddo yn niweidiol i ddyn.
Rhaid i bopeth a fydd yn agored i ysmygu gael ei lanhau, yn dreigl ac yn dwp gan sbeisys. Naill ai yn codi yn ei sudd ei hun.
Nid yw smicouse cartref yn awgrymu maint enfawr o gynhyrchion a chyfaint mawr o ysmygu. Felly, mae'r ffrâm ysmygu dros dro yma yn cael ei reoleiddio gan ddewisiadau personol.