Pan oeddwn yn fyfyriwr, roeddwn i'n byw mewn hostel. Un o'r prif broblemau oedd yn gyflym ac yn rhad i goginio i fwyta.
Rhywsut ar y gegin Casch, sylwais ar ffordd ryfedd i baratoi tatws. Fe wnaeth fy nghymydog grafu tatws amrwd am fforc. Roeddwn yn synnu'n fawr at hyn. Ond pan roddodd y cymydog i roi cynnig ar y tatws wedi'u coginio, roedd yn flasus iawn.
Gwnaeth yr arwyneb rhychiog flas tatws yn rhyfeddol o bersawrus gyda chramen creisionog. Yn ogystal, mae "asennau" yn well amsugno sesnin gwahanol. Mae'n gwneud y ddysgl yn fwy piquant.
Felly, sut i wneud tatws ar rysáit cymydog o'r dash?
Yn gyntaf mae angen i chi lanhau a golchi'r tatws. Yna sychu â thywel papur.
Yna daw prif weithred y "ddefod" hon. Cymerwch y tatws plwg a chrafu ychydig. Mae'n bwysig crafu llawer ac i beidio â gadael rhychau rhy ddwfn.
Gwnewch fel bod yr arwyneb ychydig yn rhychog.
Ar ôl hynny, gallwch dorri'r sleisys llysiau, ychwanegu sbeisys. Mae ymhellach yn ffrio ar yr olew llysiau wedi'i gynhesu tan y parodrwydd.
Rhag ofn bod gennych datws ifanc, ni ellir ei lanhau o'r blaen. Dim ond i olchi a gwneud rhychau yn iawn drwy'r croen.
Ffynhonnell