Beth ydych chi'n meddwl y gallwch ei goginio o'r wy? Coginiwch ei sgriw neu Schozy, gwnewch wyau sgramblo neu omelet. Mae'r ryseitiau syml hyn yn gwybod popeth. Ond os ydych chi'n meddwl mai popeth sy'n gallu wyau, yna camgymryd. Gellir ei droi hefyd yn driniaeth wenwynig gyda chymorth triciau yn ei symlrwydd.
1. Wyau "Blodau"
Bydd pic dannedd syml a darn o fflos yn helpu i gyfrifo'r ffigur wyau.
O wyau wedi'u berwi gallwch goginio "blodau" am wasanaethu prydau prydferth. Mae yna gamp syml sy'n eich galluogi i wneud llinellau cyrliog yn esmwyth ac yn daclus. I wneud hyn, bydd angen edau dannedd fflos a thoothpick arnom. Mae'r sleisen edau wedi'i chlymu'n dynn yn rhan uchaf y dannedd. Y diwedd y mae'r fflos yn ei glymu, y tocyn dannedd yn yr wy ar ochr y canol. Ymestyn ymestyn i lawr, erbyn diwedd yr wy, yna ychydig ar ongl i fyny, i linell ganol yr wy, ac eto i lawr. Rydym yn ailadrodd y symudiad nes bod y cylch drosodd. Felly, mae'r wy wedi'i wahanu'n daclus yn ddwy ran gyda ymylon torri ffigwrol yn debyg i flodyn. Gallwch hefyd geisio gwneud toriad gyda llinellau di-lyfn, ond tebyg i donnau.
2. "Spiral" omled
Bydd omled gyda troellwr yn addurno brecwast.
Bydd y plentyn yn fwy eiriol dros omelet brecwast, os caiff ei goginio ar ffurf troell iawn. Mae'r gweithwyr ar wahân i melynwy, yn cymysgu'n dda ac yn gosod allan mewn dau fag crwst. Os nad ydynt, gallwch fynd â phecyn seloffen bach, clymu a thorri oddi ar un gornel. Cynheswch y badell ffrio a thynnwch helip o melynwy arno. Yna mae lleoedd gwag rhwng y troeon yn llenwi proteinau. Mae omelet gorffenedig yn gorwedd ar blât ac yn gwasanaethu ar y bwrdd.
Ffaith wybyddol: Yn yr Unol Daleithiau, mae gwyliau - diwrnod omelet anferth, sy'n cael ei ddathlu ar y penwythnos cyntaf ym mis Tachwedd yn ninas Ebbeville, Louisiana. Daw cogyddion proffesiynol i gymryd rhan yn y digwyddiad, nid yn unig o bob cwr o America, ond hefyd o dramor. Maent yn syndod i ymwelwyr â'u sgiliau coginio, ac yna maent yn paratoi "cyfeillgarwch omelet" enfawr.
3. Egg "marmor"
Mae gan yr wy marmor ymddangosiad anarferol a diddorol a blas.
Wy wedi'i sgriwio wedi'i goginio - mae'n haws unman. Gallwch geisio ychwanegu uchafbwynt gwreiddiol trwy ei wneud yn "marmor". Berwch nifer o wyau wedi'u sgriwio a'u cŵl mewn dŵr oer. Yna pob rhuthr i'r llwy fel bod y gragen yn caffael craciau. Mewn sosban ddŵr poeth, ychwanegwch de du a sesnin i flas - pys pupur, anise, sinamon, siwgr, ac ati. Rhowch wyau yno a gadewch i drwytho. O bryd i'w gilydd, maent yn eu troi drosodd fel bod yr hylif yn treiddio drwy'r holl graciau. Ar ôl 1.5-2 awr, rydym yn cael gwared ar y gragen a chael wy gyda "marmor" ysgariadau a blas diddorol.
4. Torri rhwyll
Mae rhwyll plastig yn gyfleus i dorri'n gyflym wyau wedi'u berwi mewn salad.
Gallwch dorri'r wy wedi'i ferwi yn gyflym ar gyfer salad gan ddefnyddio rhwyll blastig confensiynol, lle mae llysiau'n cael eu pecynnu. Felly, nid ydych yn frys i'w daflu allan, mae'n well golchi yn dda a sych. Pan fydd angen torri'r wy am salad, rhowch ef yn y grid a'i wasgu trwy gelloedd.
Awgrym o Noveate.ru: Salad wyau - stwffin da i frechdanau. Tri wyau gwynt wedi'u berwi Rydym yn pwyso drwy'r grid, ychwanegu winwns gwyrdd wedi'i dorri, halen a ail-lenwi hufen sur neu mayonnaise.
5.YANO-Pashota
Mae Wy-Pashoto-Welded yn y ffilm fwyd yn caffael siâp hardd.
Pentwr bach neu fowlen gyda darn o ffilm bwyd ac ychydig yn ei iro gydag olew llysiau. Rhannwch yr wy yn araf fel bod y melynwy yn parhau i fod yn gyfan gwbl. Casglwch yr ymylon i gael bag, a chlymwch edau. Mae'r bag hwn yn cael ei ostwng mewn dŵr berwedig a choginio 3-5 munud, yn dibynnu ar y cysondeb a ddymunir. Pan gaiff yr wy ei weldio, ei roi yn fyr mewn dŵr oer. Yna tynnwch y ffilm yn ofalus, gosodwch yr wy ar y plât a'i ysgeintiwch â lawntiau.
6. Wyau wedi'u ffrio amryliw
Mae bresych sudd a lemwn yn trawsnewid wyau sgramblo syml yn ddysgl lliw blasus.
I "paentio" yr wyau wedi'u sgramblo, mae angen bresych coch arnom, sy'n cael ei alw'n amlach neu las, a lemwn. Mae bresych yn cael ei rwbio ar y gratiwr ac rydym yn pwyso drwy'r rhidyll i gael sudd. Nid oes angen mwy na dau lwy fwrdd arnom. Gwahanwch y protein o'r melynwy a'i gysylltu ag un llwy o sudd bresych a throi yn dda. Yna rydym yn cymryd wy arall ac arllwys y protein i mewn i bowlen ar wahân. Rydym yn ychwanegu bresych a sudd lemwn at y protein ac yn cymysgu yn drylwyr. Mae'r proteinau yn arllwys yn ofalus i mewn i badell ffrio cynhenid, gan eu gwylio heb gymysgu â'i gilydd, a gosod melynwy o'r uchod. Mae gennym wyau sgramblo eithaf lliw, a fydd yn codi'r naws i aelwydydd.
7. "Silindr wyau"
Mae'r siâp silindrog yn edrych yn wreiddiol ac yn gyfleus ar gyfer torri wyau ar frechdanau.
Mae sleisys wyau yn un o'r cynhwysion yn ryseitiau amrywiol frechdanau a chanapi, ond oherwydd y siâp hirgrwn cânt eu derbyn gwahanol ddiamedrau. Bydd bywyd syml yn helpu i gael sleisys hardd o'r un maint. Ar gyfer hyn mae angen dau sbectol gul sy'n gwrthsefyll gwres o wahanol ddiamedrau. Gwahanwch y melynwy o'r proteinau a chymysgwch ychydig. Rydym yn mynd â gwydraid o ddiamedr llai, yn iro o'r tu mewn gydag olew llysiau. Yn y gwydr arllwys melynwy, rhowch ef mewn sosban gyda dŵr a choginio. Mae'r silindr canlyniadol ysgwyd yn ysgafn a'i roi mewn gwydraid o ddiamedr mwy, hefyd yn cael ei iro gydag olew llysiau. Gosodir y gwydr mewn sosban gyda dŵr berwedig a'i goginio nes bod protein yn barod. Cawsom wy silindrog.
8. Wy Calon
Gyda chymorth sberyn pren o'r wy yn caffael siâp calon.
Ar gyfer hyn, bydd angen stribed cardbord dwywaith y dric ar y gamp. Gellir ei dorri i ffwrdd o becyn o sudd neu laeth. Wedi'i goginio gyda sgriwio, wy poeth o hyd o'r gragen, rhowch gardbord, pwyswch ar y top gyda sgiwer pren a chysylltwch yr ymylon. Ar y pen, mae'r dyluniad yn cloi'r band rwber. Awr yn ddiweddarach, gellir cael yr wy a'i dorri yn ei hanner, bydd siâp y rhannau yn debyg i amlinelliadau'r galon. Bydd yr wy wedi'i goginio fel hyn yn strôc ddiddorol o frecwast rhamantus ar ddiwrnod Valentines neu unrhyw wyliau eraill.