Addurnwch o gymysgedd o rawnfwyd gyda llysiau
Yn y crwp a ddewiswyd ar gyfer y ddysgl ochr hon tua'r un amser coginio. Mae'n troi allan y briwsionllyd, ond ar yr un pryd meddal a llawn sudd.Bydd angen:
- Reis "jasmine" - 100 g;
- Groat Rhwystr - 85 G;
- Grawnfwydydd gwenith - 85 g;
- winwnsyn - 150 g;
- moron - 100 g;
- Pepper Bwlgareg - 150 G;
- Olew llysiau - 20 g;
- oregano - 1 llwy de;
- hallt
Felly, rydym yn mynd â phot gyda gwaelod trwchus ac arllwys olew i mewn iddo. Mae winwns yn torri i lawr cylchoedd chwarter tenau ac yn ei drosglwyddo nes ei fod yn feddal. Ar ôl ychwanegu at y bwa a llysiau eraill, yn ein hachos ni, mae'n bupur melys, wedi'i sleisio gyda chiwbiau bach, a gorymdeithio moron ar gratiwr mawr. Fodd bynnag, mae'r rhestr o lysiau ar gyfer y pryd hwn yn gyfyngedig yn unig gan eich dewisiadau. Comediing llysiau ar dân y negesydd am ychydig funudau, ac yna ychwanegu oregano atynt. Nawr rydym yn rhannu llysiau stiw ar 3 rhan gyfartal, gyda 2 ohonynt wrth gael gwared o'r badell.
Mae'r llysiau sy'n weddill yn dosbarthu ar hyd y gwaelod i'r haen llyfn. Mae grawnfwydydd yn cymysgu â'i gilydd ac yn rinsio'n dda. Mae cymysgedd y crwp wedi'i rannu'n 2 ran a gosodwch y rhan gyntaf yn y badell ar ben llysiau. Yna, eto gosodwch yr haen o lysiau, yna ail haen grawnfwydydd, ac arno - y llysiau sy'n weddill. Y halen dysgl sy'n deillio ac yn arllwyswch ddŵr yn ysgafn i'r haen uchaf o lysiau.
Rydym yn cau'r uwd gyda chaead ac ar ôl dŵr berwedig, coginiwch am 15 munud. Ar ôl gadael iddo sefyll o dan y caead am 5 munud arall. Gall yr uwd canlyniadol fod yn ddysgl a dysgl gwbl annibynnol.
Reis gyda gwenith yr hydd a bresych
Cyfuniad diddorol arall o grwp - reis a gwenith yr hydd, a gymerwyd mewn cyfrannau cyfartal.Bydd angen:
- reis - 100 g;
- Gwenith yr hydd - 100 g;
- Bresych White - 400 G;
- moron - 60 g;
- winwnsyn - 70 g;
- graen olew - 10 g;
- hallt
Rice Rice a gwenith yr hydd yn dda, arllwys i mewn i'r badell a'i goginio nes ei fod yn barod i ychwanegu halen. Er bod cogyddion wedi'u berwi, paratoi llysiau. Rydym yn rhoi darn bach o olew wedi'i gymysgu yn y badell ac yn pasio'r winwns torri iddo. Yna gosodwch y winwnsyn winwns bas, ac mae'n bresych wedi'i dorri'n fân. Llysiau solim, ychwanegwch ychydig o lwy fwrdd o ddŵr atynt. Rydym yn gorchuddio'r caead ac ar wres lleiaf y llysiau tua 10-15 munud. Pan fydd llysiau yn barod, gallwch eu cymysgu. Wrth gynnal yr haenau, mae pob llysiau (er enghraifft, moron) yn cadw eu lliw llachar, ac mae'r bresych yn parhau i fod yn olau ac nid yw'n tywyllu.
Dylai uwd reis gwenith yr hydd ar hyn o bryd hefyd fod yn barod. Rydym yn gosod uwd allan yn y badell a'i gymysgu'n dda gyda llysiau. Yna gorchuddiwch y ddysgl gyda chaead a gadewch iddo sefyll am sawl munud ar y tân isaf, ac yna 10 munud arall heb wres ychwanegol, ond o dan y caead. Fe drodd allan garnais blasus a boddhaol iawn.
Vinaigrette poeth
Amrywiad diddorol iawn o'r ddysgl ochr, a dderbyniodd ei enw er anrhydedd i'r salad adnabyddus.Bydd angen:
- Beets - 300 G;
- moron - 200 g;
- Pumpkin - 250 g;
- winwnsyn - 100 g;
- Ciwcymbrau casgen hallt - 100 g;
- Olew llysiau - 15 g;
- Dill - 20 g;
- Y gymysgedd o bupurau wedi'u malu;
- halen;
- sudd lemwn (dewisol)
Ar waelod y ffurflen sy'n gwrthsefyll gwres, y gellir ei rhoi yn y popty, gosod lewod wedi'i sleisio gyda chylchoedd tenau. Fe wnes i ledaenu'r beets crai sleisen tenau, ychydig yn welltio a phupur, yn dyfrio olew llysiau. Top ar y betys yn gosod moron, hefyd gwellt wedi'i dorri. Yn hytrach na'r Vigrate tatws arferol, defnyddiwch bwmpen. Mae'n cael ei dorri gan dosrannu bach a gosod allan ar ben moron. Mae llysiau solim yn eu gorchuddio â chaead neu ffoil ac yn anfon popty i'w gynhesu i 180 gradd am 35-40 munud. Yna mae llysiau gorffenedig yn gorchuddio â dysgl fawr ac yn troi drosodd fel bod yr haen isaf i fyny.
Tynnwch y top gyda chiwcymbrau a dil. Gallwch osod dysgl o'r fath ar blât fel darn o gacen, tra'n arbed yr haenau.
Makaroni gyda saws moron
Y rhai nad ydynt yn cynrychioli eu bywydau a'u prydau heb Macaroni, mae'n debyg i'r ddysgl ochr nesaf.Bydd angen:
- Pasta - 180 g;
- moron 250 g;
- Olew olewydd - 15 g;
- Perlysiau Cuisine Eidaleg - 1 TSP;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- hallt
Yn y sosban arllwys olew olewydd neu lysiau arall. Rydym yn gosod allan moron wedi'i gratio ynddo ac yn trosglwyddo'r tân cennad nes ei fod yn feddal. Yna rydym yn tywallt dŵr i mewn i'r badell ac ar y gwres araf gellir ei ferwi moron 10 munud ar ôl berwi. Ar gyfer persawr, rydym yn ychwanegu cymysgedd o berlysiau Eidalaidd i'r saws moron, ac am ddisgleirdeb - rhai tyrmerig.
Yn y saws, arllwyswch eich hoff basta, mae'n ddymunol nad ydynt yn fawr iawn. Rydym yn cau'r badell gyda chaead a choginio pasta tua 10 munud ar y tân Mesmer. Mae addurniadau llachar, boddhaol, persawrus a blasus iawn yn barod.
Reis gyda llysiau
A bydd y Garnish hwn yn sicr yn atgoffa ychydig o PLOV.Bydd angen:
- Rice Red Samarkand (unrhyw Ffig) - 350 G;
- winwnsyn - 150 g;
- moron - 200 g;
- Garlleg - 3-4 dannedd;
- Olew llysiau - 20 g;
- hallt
Ar gyfer y ddysgl ochr hon mewn sosban ddofn gydag ychwanegu olew yn pasio i winwns wedi'i dorri'n feddal a garlleg wedi'i dorri. Yna rydym yn postio reis golchi da yn y golygfeydd, gan ei symud a'i halen. Yn ein hachos ni, mae hwn yn reis coch, a ddefnyddir yn aml ar gyfer PLOV. Ar ben y reis, gosodwch yr haen swmp o foron wedi'i gratio'n fân. Llenwch y ddysgl o ddŵr poeth am gau gyda moron.
Ar dân araf o dan y caead, rydym yn coginio reis tua 20 munud. Cymysgwch reis yn ysgafn gyda phob llysiau a rhowch 10 munud arall iddo yn y caead, fel y gall socian persawr. Mae Garnish o'r fath yn berffaith ar gyfer, er enghraifft, twrci neu unrhyw aderyn arall.