Sut i arbed bara ffres yn llawer hirach.
Gadewch i'r bara - y pen cyfan a'i gyfuno'n berffaith ag olew, hyd yn oed gyda watermelon, mae ganddo un anfantais. Mae'n anodd dod o hyd i gynnyrch sy'n hedfan yn gyflymach. Ac os yn eich cartref yn rhuo blawd neu'n gorchuddio ag ail gramen (o'r Wyddgrug) yn llawer cyflymach nag yn dod i ben, mae dau ateb. Naill ai dewiswch dorth llai neu defnyddiwch y gamp fach hon a Mwynhewch fara ffres drwy'r wythnos.
Llun nodweddiadol.
Pam bara beiddgar? Cwestiwn syml ac anodd ar yr un pryd am nad yw'r rhan fwyaf ohonom byth yn meddwl amdanom ni. Mae'n ymwneud â ffiseg a chemeg: startsh, elfen annatod o'r rhan fwyaf o gynhyrchion becws, mewn cyflwr naturiol mae strwythur crisial. Ond os ydych yn ychwanegu dŵr neu'n cynhesu i mewn i startsh, mae'r broses o gelatinization hyn a elwir yn dechrau: Mae'r crisialau yn cael eu hymestyn ac yn colli eu caledwch. Ac mae'n werth y cynnyrch gorffenedig i oeri, gan fod startsh unwaith eto yn troi yn araf i grisialau. Ac mae mynediad aer yn cyflymu'r broses hon yn unig, a hyd yn oed ddeg gwaith. Beth ydym ni? Oes, at y ffaith y gallai prif reol bara ffres swnio fel hyn: achubwch y gramen yn hirach, fel ei bod yn amddiffyn y bêl o'r awyr. Mae'r rhan ddamcaniaethol wedi'i gorffen, gadewch i ni ddeall sut i wneud hynny yn ymarferol.
Prynu torth cyfan yn unig.
Yn gyntaf, peidiwch byth â phrynu bara wedi'i sleisio. Mae ei strwythur eisoes wedi torri, felly mae'r cynnyrch yn gyflym, waeth pa mor ddiddorol yw. Rhoi blaenoriaeth i dorth cyfan.
Torrwch y bara yn union ddau hanner.
Cartref "Chip": Torrwch y bara ar draws, yn union yn y canol. Nawr mae gennych ddau hanner o un dorth.
Ar ôl torri'r sleisen, cysylltwch yr hanner yn ôl.
SUT oddi ar y sleisen o fara o bob hanner, ac yna yn bendant yn eu cysylltu (haneri) eto gyda'i gilydd, hyd yn oed yn fwy dwys nag yn y llun uchod. Os ydych chi'n torri ac yn storio bara fel hyn, rydych chi'n cyfyngu mynediad iddo. A bydd y cynnyrch yn ffres hyd at dair gwaith yn hirach. Ac mae hyn yn rhyw fath o arbediad.