Mae planhigion o'r fath nad ydych wedi rhoi cynnig arnynt eto! Cinio super i'r teulu

Syml iawn, ond ar yr un pryd dysgl anarferol, swmpus a hardd o eggplantau - dim ond breuddwyd! Mae'r cynhwysion yn defnyddio'r symlaf, yn y dechnoleg goginio, nid oes dim yn gymhleth ychwaith. Canlyniad a blas - uwchben pob tawelwch! Gwnewch yn siŵr eich bod yn paratoi'r eggplantau hyn mewn ffordd newydd - gyda llenwi a saws tomato, a byddant yn dod yn hoff ddysgl cinio!

Bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

• 2 eggplents mawr;
• 250 gram o friwgig;
• 1 bwlb cyfartalog;
• 1 wy;
• 3-4 ewin o garlleg;
• 2-3 llwy fwrdd. l. blawd;
• Sbeis: coriander, zira, paprika, halen i flasu.

Ar gyfer saws bydd angen i chi:

• 350 ml o ddŵr;
• 2 lwy fwrdd. l. past tomato;
• 3-4 ewin o garlleg;
• 2 lwy fwrdd. l. olew llysiau;
• 1 h. Halwynau ac 1 h. Sahara.

Cael coginio:

1. Yn yr eggplantau, torrwch y cynffonnau, torrwch ymlaen yn eu hanner a'u torri ar haneri.

2. Torrwch eggplants, ond nid i'r diwedd, gril fel ei fod yn waith o'r fath:

3. Arllwyswch eggplants gyda dŵr hallt a gadewch am 15-20 munud i gael gwared ar chwerwder. Rinsiwch.

4. Yn y bowlen gymysgu briwgig, winwns ffôl, garlleg, sbeisys, wyau a blawd, cymysgwch bopeth yn drylwyr.

5. Dechreuwch eggplants a gafwyd gan gymysgedd

6. Yn is i'r olew a'r ffrio o'r ddwy ochr, nes bod y planhigion yn cael eu his-gymysgu.

7. Rydym yn cymysgu'r holl gynhwysion ar gyfer y saws. Arllwyswch y saws yn y badell, rhowch eggplants, gorchuddiwch gyda chaead a siopau ar wres bach am 15-20 munud.

Mae'r eggplantau anhygoel yn barod mewn ffordd newydd! Gallwch roi piwrî neu reis ar y ddysgl ochr. Bon yn archwaeth!

Gellir gweld rysáit manwl a graddol yn y fideo isod: