Ysmygu Mini Homemade

Anonim

Smokehouse
Br>

Y dyddiau hyn, nid oes unrhyw un yn cael ei synnu mwyach gan dai ysmygu. Dyna pam rydw i eisiau dweud sut y gallwch chi wneud mwg morfa morfa yn y cartref

Pan fyddwch chi am leihau ychydig o gynhyrchion gyda ffordd boeth, mewn rhai achosion mae'n bosibl gwneud gyda bwced gyffredin neu gynhwysedd tebyg gyda chaead. Yn yr achos hwn, gosodir y paled (grid gyda thyllau) ar y gwaelod, a gwneir nifer o dyllau ar gyfer rhodenni gyda bachau ar ben y bwced (bydd cynhyrchion ysmygu yn cael eu hatal).

Hefyd ar y rac, yn hytrach na'r gwialen, gallwch osod grid, ei gasglu ym maint y rheseli. Ar ben y mwg, dylid gwneud twll bach i adael mwg.

Mae'r peth cyntaf ar gyfer y cynhwysydd yn cael ei arllwys gan haen o flawd llif neu sglodion o goed pren caled gyda thrwch o tua 4 cm. Yna gosodir y ddyfais ac mae'r cynnyrch yn cael eu hatal. Ar ôl hynny, mae'r bwced ar gau gyda chaead a'i roi am gyfnod byr ar dân, nes bod y sglodion yn dechrau llyfn. Cyn gynted ag y bydd hyn yn digwydd, mae'r tân yn cael ei leihau. Mae hyd ysmygu yn dibynnu'n uniongyrchol ar y math o gynhyrchion a'u masau ac, fel rheol, yw 20-40 munud. Rhaid i'r cynhyrchion a baratoir gael eu lapio ymlaen llaw gyda rhwyllen fel nad oes unrhyw huddygl.

Am Mwg poeth Mae nifer fawr o gynhyrchion yn defnyddio casgen heb y gwaelod, ac mae'r tân wedi'i wyrdroi yn uniongyrchol o dan y gasgen.

Am Wedi'i ysmygu'n oer Hefyd yn defnyddio casgenni, ond eisoes gyda'r gwaelod.

Smokehouse
Ar gyfer yr amrywiad hwn, ysmygu Mae'r casgenni yn cael eu torri allan y gwaelod. Yna maen nhw'n cloddio twll gyda diamedr ychydig o dan y gasgen a dyfnder o 40 cm. Naid y simnai Groove, gan ei wneud ar ongl i'r aelwyd (peryglon), lle bydd y tân yn ysgaru. Mae'r gasgen wedi'i gosod ar y briciau, gan roi rhodenni metel o dan y peth, ac mae'r gofod rhwng y gasgen a'r brics yn eithaf tywyll. Mae'n well rhoi brics neu garreg aelwyd. Yn y broses o ysmygu, mae'r aelwyd a'r simnai wedi'u gorchuddio â thaflenni metel.

Ar gyfer yr opsiwn hwn, y tyllau lle mae'r rhodenni yn cael eu mewnosod, ac mae'r cynnyrch yn cael eu mewnosod ar fachau. Mae'r gasgen wedi'i gosod ar friciau, ac yn ei rhan isaf mae twll ar gyfer y bibell, yn ôl pa fwg fydd yn llifo i mewn i'r gasgen. Mae'r stôf wedi'i lleoli ar bellter o 3-5m ac wedi'i gyfuno â chasgen trwy bibell. O'r uchod, mae'r gasgen yn y broses o ysmygu wedi'i orchuddio â Burlap.

Smicouse. Opsiwn 1

Smicouse. Opsiwn 2.

Ffynhonnell

Darllen mwy