Wrth gwrs, mae cadwraeth yn flasus, ond yn hir ac yn anodd. Rydw i eisiau yn gyflymach ac yn haws, felly heb eithafol ar ffurf sosban gyda banciau berwedig ynddynt. Mae ein cogydd yn barod i rannu rhai triciau :)
1. Sterileiddio jariau gan ddefnyddio microdon confensiynol. Ni fydd angen mwy na 5 munud arnoch. Rhowch sylw i'r ffaith y dylai banciau fod yn gyfanrif heb graciau. Promoy nhw gyda dŵr gyda soda. Arllwyswch i mewn i bob dŵr bach (er mwyn peidio â byrstio) a rhoi 2-4 munud i'r microdon. Gellir rhoi banciau tri litr ar yr ochr.
2. Defnyddiwch Filiau Poeth, bydd yn eich arbed rhag yr angen i ferwi banciau gyda chynnwys mewn sosban. I wneud hyn, gosodwch ffrwythau neu lysiau i mewn i ddŵr berwedig a berwi sterileiddio, gydag unrhyw gaead a brethyn gyda thywel. Ar ôl 5-15 munud, yn dibynnu ar y deunydd crai a'r math o workpiece, haenau hylif i mewn i'r badell, gan ddod i ferwi ac eto arllwys i mewn i'r jar. Os ydych chi'n cydymffurfio neu'n cadw tomatos - ar hyn o bryd gallwch wneud surop neu farinâd o'r hylif hwn ar unwaith. Arllwyswch y marinen / surop yn y banc fel ei fod yn symud drwy'r ymyl. A suddodd y jar.
PWYSIG: Os gallwch chi weini llysiau neu ffrwythau solet, cyn coginio surop neu farinâd - ailadroddwch y weithdrefn gyda dŵr berwedig un arall.
3. Fel bod y ciwcymbrau yn grispy - peidiwch â'u gorchuddio â dim byd ar ôl y gorchymyn. Nid ydynt yn hoffi cynhesrwydd gormodol! Mae tomatos yn marineiddio yn unig gan y dull o lenwi poeth - i sterileiddio yn y ffordd arferol maent yn alergedd.
4. Os na allwch roi pob aeron ar unwaith, arllwyswch nhw gyda dŵr gyda finegr - a byddant yn para ychydig ddyddiau!
