Mae llawer o haearn bwrw yn dychryn eu pwysau a'u fympwyon, mae yna eisoes ychydig o chwedlau, nad ydynt bob amser yn cyfateb i realiti ...
Y badell ffrio haearn bwrw orau a arhosodd o'r nain. Nawr nid oes unrhyw fath
Mae angen paratoi prydau haearn bwrw ar gyfer gweithredu
Mae hyn yn wir. Yn gyntaf, cyn defnyddio'r prydau, mae'n angenrheidiol i fflysio, gwresogi ar y stôf i dymheredd uwchlaw 100 ° C a chymhwyswch haen denau o olew llysiau. Mae hyn yn cyfrannu at gynnydd cyflymach yn nhrwch y ffilm olew ofynnol ar wyneb yr haearn bwrw, sef y "cotio gwrth-ffon naturiol".
Gellir golchi prydau haearn bwrw gydag unrhyw lanedydd
Ddim yn wir. Nid oes angen defnyddio sebonau modern, sydd ond yn dinistrio'r ffilm olew angenrheidiol. Mae'n well defnyddio sgraffinyddion, haearn bwrw - bydd y deunydd yn fandyllog, bychan (hyd yn oed os byddant yn codi) yn achosi ychydig o ddifrod iddo nag alcali costig, unwaith yn lladd yr holl fraster a byw. Yn ôl yr un rheswm, ni ddylech olchi y haearn bwrw mewn peiriannau golchi llestri.
Haearn bwrw - deunydd tragwyddol, ni fydd yn ei ddifetha
Yn edrych fel y gwir. Yn wir, nid yw prydau haearn bwrw yn cael unrhyw gyfnod storio, ac yn fwy aml rydych chi'n ei fanteisio arno, gorau oll mae'n eich gwasanaethu. Serch hynny, mae'n bosibl "lladd" a haearn bwrw.
Os ydych chi'n cadw bwyd ynddo, neu am amser hir socian cyn golchi, neu ddim yn sychu sych, efallai na fydd y haearn bwrw yn rhwd yn unig (nad yw'n anfantais ac yn hawdd ei ddileu), ond gall godi unrhyw ffwng. Nid yw'r haearn bwrw yn hoffi lleithder. Mae'n caru gwres.
Mae haearn bwrw enameled yn fwy cyfleus mewn cylchrediad
- nid yw'n codi arogleuon,
- yn eich galluogi i arbed bwyd heb ragfarnu iddo,
- nid oes angen paratoi rhagarweiniol ar gyfer gweithredu.
Mae haearn bwrw yn addas ar gyfer braster araf yn unig
Mae'n gwbl anwir. Haearn bwrw - deiliad record cartref "Fastfud". Ydy, mae'n cael ei gynhesu am amser hir, ond yn gwrthsefyll tymheredd uchel iawn ac mae'n well dal cynhesrwydd unrhyw brydau eraill.
Nid oes unrhyw ddeunydd arall o'r fath a fyddai'n ddelfrydol ar gyfer stêcs rhostio munud pan fydd y fflam yn cerdded mewn padell ffrio. Mae angen aros ychydig nes bod y badell ffrio hon yn gynnes, ac yna'n dechrau symud ymlaen.
Mewn crochan haearn bwrw mawr, tatws cyffredin wedi'u rhostio mewn ychydig funudau, hyd yn oed os nad yw'n cael ei dorri gyda gwellt bach, ond yn gosod hyd haul.
Castell - mae'n gronfa o stori tylwyth teg sy'n paratoi ei hun, fel pe bai'n hud. Mae angen ychydig iawn o ofal, ond mae'n arbed eich amser a'ch cryfder yn y broses o goginio. Defnyddir haearn bwrw ar gyfer ffrio, pobi, braster, am goginio i gwpl ac am fryser dwfn.
Mae haearn bwrw yn hysbys ledled y byd: Wok Tsieineaidd, Kazan Asiaidd Canolog, Haearn Cast Rwseg. Dylai hyd yn oed y pot mwyaf perffaith ar gyfer y fondue (Cochelon) gael ei wneud o haearn bwrw (mae'n gyffredinol, mae'n bosibl gwneud fondue caws, a chig, a siocled).
ffynhonnell