Nid yw'r mefus cyntaf, yn enwedig tŷ gwydr, mor ddefnyddiol ag yng nghanol y tymor. Fodd bynnag, mae'r sylweddau defnyddiol ynddo yn ddigon.
Mae'r mefus yn cynnwys fitaminau C, B1 a B2, caroten, potasiwm, calsiwm, ffosfforws, a hyd yn oed haearn, er, mewn symiau bach. Yn ogystal, yn y mefus dim ond 35 kcal fesul 100 g, felly mae hyd yn oed ar gyfer y noson!
Edrychwch, aroglwch, ceisiwch!
Yn y farchnad, mae gwerthwyr eu hunain yn trin prynwyr y Berry. A dyma'r ffordd orau i wirio a yw'r mefus yn ddiogel.
Storfa
Talwch sylw pa mor storio mefus. Gellir ei becynnu i mewn i ddeunydd pacio plastig ar wahân neu mewn blychau. Pe bai'r aeron yn gadael i'r sudd, roedd y toriadau yn amlwg, yna casglwyd y mefus o lwyn o'r diwrnod 3 yn ôl.Diffyg olion sudd - arwydd brawychus. Gofynnwch i'r mam-gu! Aeron arferol, os ydynt yn gorwedd ar y diwrnod, bob amser ychydig yn wyllt ac yn gadael staeniau yn y tanc.
Peidiwch ag anghofio am y ddeilen
Dewiswch aeron cryf, heb eu gwerthu gyda blodau. Mewn mefus mor fefus, stoc cyfoethog o fitamin C yn cael ei gadw.
Materion Ymddangosiad
I farnu'r lliw - dorri, oherwydd mae cymaint o fathau! Rydym yn gyfarwydd i liw coch llachar y mefus. Mae'n caffael lliw cwmwl os yw'n gorwario. Os yw ar y cownter mefus dirlawn lliw tywyll ac ar yr un pryd yn dynn, yna sicrhewch, cafodd ei drin â Selitra.
Nid yw cemegau yn cuddio
Beth ddylai fod yn canolbwyntio ar y sbeisys. Mae eu presenoldeb yn olion o nitradau, felly mae'r niwed o fefus yn amlwg.
Mwy - nid yw'n golygu gwell
Mae llawer yn gwneud camgymeriad, gan ddewis aeron enfawr yn unig. Cofiwch fod maint annaturiol o fawr yn arwydd o bresenoldeb plaladdwyr. Ond ni ddylech chi dorri oddi ar yr ysgwydd: Mae mefus o wahanol rywogaethau, felly mae'r maint yn dibynnu gyntaf ar hyn o gwbl.
Aeron tramor
Nid yw mefus Twrcaidd yn israddol i ni. Mae hi'n lledaenu yno drwy gydol y flwyddyn yn y broses dyledion. Dilynir nifer y nitradau gan wasanaethau arbennig. Ond gall ein mefus cynnar bwmpio i fyny. Mae hi heb dosrannu yn cael ei dyfrio â chemegau er mwyn llithro'n gyflymach i ni ar y bwrdd.
Rhybudd, nitradau!
Waeth pa mor oer, a'r arogl blasus yw'r prif ddangosydd ansawdd. Ni ddylai mefus roi gwrteithiau, pydredd neu leithder. Os nad yw ffefryn yr haf yn arogli o gwbl, yna roedd yn cythruddo mewn cemegau pan gaiff ei aeddfedu.
Ffynhonnell