Mae'n dda bwyta llawer, ond y rhai sy'n barod i sefyll am oriau yn y slab, yn llawer llai.
Yma Awgrymiadau a fydd yn eich helpu i arbed amser a dreulir yn y gegin a bwyta'n llawn a blasus.
1. Rhewi bwyd parod
Mae'r cysyniad o "bwyd ymlaen llaw" (coginio freezy) yn ennill mwy a mwy o boblogrwydd: mae'n bosibl bwyta amrywiol, mae'r bwyd yn cadw ei eiddo yn berffaith, ac ddoe nid oes rhaid iddo.
Rhewi popeth - o fwndiau a phwdinau i fwtsh a physgod wedi'u ffrio. Y prif beth - Dilynwch y rheolau rhewi:
- Dylai cynwysyddion a phecynnau ar gyfer rhewi fod yn hermetig.
- Mae bwyd rhewi yn angenrheidiol ar gyfer dognau unigol.
- Ar y pecyn mae angen i chi ysgrifennu enw'r ddysgl a'r dyddiad. Os ydych chi'n rhewi a chynhyrchion lled-orffenedig, a phrydau parod, eu llofnodi gyda marcwyr lliw gwahanol.
- Gallwch rewi bron unrhyw fwyd parod. Eithriadau: Tatws wedi'u berwi a'u pobi, llysiau ffres a ffrwythau gyda chynnwys dŵr mawr, salad gwyrdd, mayonnaise a saws hufennog.
Gellir dod o hyd i seigiau ryseitiau ar gyfer rhewi yma, yma ac yma.
2. Gwnewch fwydlen am wythnos
Ysgrifennwch restr o'r holl brydau, Yr ydych yn gwybod sut i goginio, a rhannu ar 4 colofn: cawl, ail brydau, saladau a phwdinau. Dosbarthwch nhw yn ystod y diwrnod wythnos . Er enghraifft, ddydd Llun, mae gennych gawl pwmpen a reis gyda chytledi, ar ddydd Mawrth - pysgod a salad, ac ar ddydd Sul - cwcis cartref. Felly rydych chi'n penderfynu pa gynhyrchion sydd eu hangen, ac yn prynu popeth am wythnos i ddod. Lluniwch rhestr siopa Bydd cais arbennig yn helpu, er enghraifft, "prynu baton".
3. Y cyfan y gellir ei bobi
Stopiwch Fry! Pobwch yn llawer mwy defnyddiol a chyflymach : Sefyll dros y badell ffrio yn ddiangen, ac mae popeth yn gwneud y ffwrn. Coginio ynddo Gallwch hefyd gaws, a thorri.
Yn hytrach na choginio llysiau, eu lapio mewn ffoil a'u rhoi yn y ffwrn. Ac nid oes angen glanhau. Peidiwch ag anghofio am yr amserydd.
4. Gwnewch y biliau
Nid oes rhaid i gynhyrchion lled-orffenedig brynu, gallwch eu gwneud eich hun.
- Pan fyddant yn coginio torri mwy o lysiau nag sydd ei angen arnoch, A rhewi mewn dognau bach i'w rhoi mewn cawl neu stiw.
- Rhewi Cawl mewn mowldiau ar gyfer iâ . Gall fod yn ffrio yn lle olew neu ychwanegu at ddysgl ar gyfer blas mwy dirlawn.
- Nid yw rhewi y cig briwgig yn lwmp, ond y platiau cyfran - felly bydd yn cymryd llai o le yn yr oergell ac yn ailbinio yn gyflymach. Gallwch ei rewi yn y mordau ar gyfer iâ - mae'r plant yn caru "peli cig sgwâr".
cofiwch, hynny ni all cig neu bysgod fod yn dadmer yn y microdon na pharatoi wedi'u rhewi, Maent yn colli blas. Gwell diwrnod cyn paratoi, gan eu symud o'r rhewgell i'r oergell fel eu bod yn gwybod eu hunain.
5. Defnyddiwch bowlen ddofn ar gyfer garbage
Rhowch bowlen ar wahân ar arwyneb eich gwaith lle byddwch yn taflu'r croen, cragen, ac ati. Nid oes rhaid i chi redeg gyda phob un yn anodd i'r bwced garbage neu gasglu garbage o wahanol leoedd ar ôl diwedd coginio.
6. Ni ellir glanhau llysiau
Ni ellir glanhau moron, tomatos, zucchini, eggplanod, ciwcymbrau a hyd yn oed tatws. Mae'r croen yn ddefnyddiol, felly mae'n ddigon hawdd i olchi'r llysiau gyda brwsh.
Ar gyfer tatws stwnsh tatws, mae'n well coginio tatws "yn y wisg" - yn barod, bydd yn cael ei glirio'n llawer haws. Ac os tatws yn mynd i mewn i fforc ac yn pobi yn y microdon, bydd yn fwy cyflym: 5 munud - ac yn barod.
7. Glanhewch y pysgod gyda llwy
Pysgod cyllell a llithrig - nid y cyfuniad gorau, felly mae'n bosibl ac yn torri i lawr. Gwell cymryd llwy a glanhau'r clustog o'r gynffon i'r pen. Fel nad yw'r graddfeydd yn cael eu sarnu mewn gwahanol gyfeiriadau, rhowch y pysgod mewn powlen ddofn gyda dŵr.
9. Rhowch y semolina mewn llaeth oer
Er mwyn sicrhau cysondeb llyfn y semolina, mae llyfrau coginio yn cynghori arllwys gwersyll semal gyda thenau yn llifo i laeth berwi. Yn lle hynny, rhowch y cyfan yn iawn i laeth oer, cymysgwch yn dda, rhowch ar y stôf a choginiwch, gan ei droi. Dim lympiau - gwirio!
10. Rhowch sosban mewn sosban lle mae wyau, lemwn neu soda yn cael eu berwi
Mae llwyau lemwn neu soda yn ddigon ar gyfer glanhau wyau i gael eu glanhau gyda symudiad bach o'r llaw.
11. Tatws is mewn dŵr berwedig cyn glanhau
I lanhau tatws yn gyflym, gwnewch doriad bas arno, yn is mewn sosban gyda dŵr poeth, dewch i ferwi, ac yna draeniwch ddŵr berwedig a'i arllwys dŵr oer. Trowch y croen gyda symudiad bach o'r llaw.
12. Rhowch garlleg yn y microdon
Er mwyn ei gwneud yn haws i lanhau garlleg, cynheswch i fyny am 15 eiliad yn y microdon. Gallwch hefyd gofrestru gyda chnau Ffrengig, cnau cyll, yn ogystal â ffrwythau sitrws: orennau a lemonau ar ôl hynny yn hawdd i'w glanhau a rhoi mwy o sudd os ydych chi am eu gwasgu.
13. Sicrhewch y prydau wrth goginio
Cyn dechrau coginio, arllwys dŵr poeth i mewn i'r sinc ac ychwanegu offeryn golchi. Yn ystod y gwaith, trochwch y prydau budr yno, ac ar y diwedd bydd yn rhaid i chi ei rinsio yn unig.
Ffynhonnell