Prynwyd gwin am bris deniadol ac nid ydynt yn sicr o'i ansawdd? Amheuaeth ffresni wyau, sydd wedi bod yn hir yn gorwedd yn eich oergell? Bydd y swydd hon yn eich helpu i wirio pob cynnyrch amheus.
1. Wyau
Prynwch wyau ffres yn unig: Dangosir dyddiad gweithgynhyrchu a dyddiad dod i ben ar y pecyn. Storiwch yn yr oergell Maent yn ddewisol: bydd yn ddigon i'w gadael ar dymheredd ystafell.
2. Olew Hufen
Gwiriwch fod ansawdd yr olew hufennog yn syml iawn: Os ydych chi'n mynd i mewn i ddarn o gynnyrch go iawn, mae'n mudo a blodeuo, ond bydd margarîn yn rhannu'n ddarnau.
Cofiwch, yn y cyfansoddiad o olew hufen naturiol, dim ond dau gynhwysyn sydd: llaeth a hufen cyfan. Os ydych chi'n prynu olew ar y farchnad am bwysau, rhowch sylw i'w liw (ni ddylai fod yn rhy felyn ac nid yn wyn, fel taflen), cysondeb (mae olew da yn solet ac yn llyfn i'r cyffyrddiad, ar sleisen - heb fwndeli - heb fwndeli - heb fwndeli ac nid yw'n crymu) a bywyd y silff: mae olew buwch yn cael ei storio dim mwy na 10-15 diwrnod.
3. Smetana
Defnyddir rhai gweithgynhyrchwyr i wella startsh sur cysondeb. Mae ei bresenoldeb yn hawdd iawn i'w datgelu gartref: ïodin neu gymysgedd luggol gyda hufen sur dogn bach a gwylio'r adwaith. Bydd hufen sur o ansawdd gwael sy'n cynnwys startsh yn gadael.
Os yw hufen sur yn cynnwys stabilizer carragenan (ychwanegyn artiffisial arbennig, sy'n cael ei ychwanegu i gael ei ychwanegu at dewychu cynnyrch), mae rhwyllau, grawn a hyd yn oed lympiau yn cael eu ffurfio ynddo.
Gallwch wirio'r hufen sur ar fraster llysiau yn y ffordd ganlynol: Taenwch lwy hufen sur mewn gwydraid o ddŵr poeth. Bydd braster yn nofio ar yr wyneb ar ffurf ceuladau gwyn.
4. Llaeth
Bydd angen ychydig arnoch i wirio ansawdd llaeth gartref. Yn gyntaf, ïodin: Os ydych chi'n ychwanegu ychydig ddiferion o hydoddiant ïodin i mewn i'r llaeth ac mae'n cael ei beintio mewn glas, byddwch yn sicr o gadw'r startsh yn y cynnyrch - caiff ei ychwanegu i roi llaeth trwch.
Yn ail, mae llaeth, wedi'i wanhau â dŵr, yn amlygu gydag alcohol. Gwanhau 1 rhan o'r llaeth mewn 2 ran o'r alcohol ac yn ysgwyd y gymysgedd am 1 munud. Os, arllwys cymysgedd ar soser, byddwch yn gweld naddion gwyn ar unwaith mewn llaeth - cynnyrch o ansawdd. Os yw'r naddion yn ymddangos gydag oedi mawr neu ni fydd yn ymddangos yn gyffredinol - mae llaeth yn cael ei wanhau gyda dŵr.
5. Caws Cottage
I brofi'r caws bwthyn am bresenoldeb startsh ynddo, bydd angen yr un ïodin arnoch chi. Mae'r cynllun ar gyfer canfod cynnyrch o ansawdd gwael yn briodol, yr un fath ag yn achos hufen sur a llaeth. Diferu ïodin bach ar ddarn o gaws bwthyn: bydd cynnyrch o ansawdd gwael yn disgyn, yn paentiadau naturiol mewn lliw coch.
Mae rhai gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu braster llysiau at eu caws bwthyn: Gadewch ychydig o gaws bwthyn yn y nos ar dymheredd ystafell, a byddwch yn gweld sut caws bwthyn gydag olew palmwydd neu cnau coco yn y cyfansoddiad yn cael ei orchuddio â chramen melyn.
6. MED.
Mêl - prin nad yw'n aml yn dioddef o bob math o ffugio'r cynnyrch. Yr hyn nad yw'n cael ei ychwanegu ato er mwyn cynyddu pwysau a chyfaint y cynnyrch: sialc, a startsh, a dŵr, a blawd.
Mae presenoldeb sialc yn cael ei ganfod gan asid asetig: toddi mêl mewn dŵr ac ychwanegu asid ychydig asetig. Cynnyrch ewynnog a thorri - ansawdd gwael.
Os byddwch yn rhoi ychydig o fêl ar bapur, a bydd yn lledaenu ac yn ffurfio o gwmpas llwybr gwlyb mawr, peidiwch â amau: mae'n union ddŵr.
7. Pysgod
Gall prynu pysgod ffres droi'n loteri go iawn os nad ydych yn gwybod pa arlliwiau y dylai roi sylw iddynt wrth ddewis y cynnyrch darfodus hwn.
Yn wahanol i lygaid lliw homogenaidd, cyfan, graddfeydd cyfan a thegellau cochlyd - arwyddion o ffres, diogel ar gyfer iechyd pysgod. Dylai'r cig o bysgod o ansawdd uchel fod yn binc, mewn unrhyw ffordd yn frown. Os ydych yn ansicr o hyd, yn gostwng y pysgod yn y pelfis gyda dŵr: bydd y pysgod ffres yn plymio yn cymryd y dŵr.
8. Cig
Yn y ffres, ni ddylai cig da fod yn unrhyw hylif tramor, gwaed na mwcws. Dylai'r darnau fod yn llyfn ac elastig, lliw - coch llachar, sudd cig - tryloyw. Roedd cig pinc edrych, annaturiol, yn fwyaf tebygol, yn cael ei dyfu ar symbylyddion twf.
Mae cig ffres bob amser yn drwchus gydag arwyneb ychydig yn wlyb, ac o ansawdd gwael - gwlyb neu gludiog, yn gwahanu sudd mwdlyd. Pwyswch y bys ar y toriad cig: mae'r fossa canlyniadol yn y cig ffres yn lefelu'n gyflym, ac ar ansawdd gwael - nid yw'n cael ei alinio o gwbl.
9. Tsukata
Mae ein hoff candies yn cael eu treulio mewn surop, ac ar ôl - wedi'u sychu. Nid yw pob gweithgynhyrchwyr yn cael eu cadw at y dilyniant syml hwn o gamau gweithredu, cyn belled ag nad yw pob un ohonynt yn cynhyrchu cessy a wnaed o ffrwythau go iawn ac aeron.
I wirio ansawdd y cynnyrch, yn gostwng y candied mewn dŵr cynnes. Fe welwch fod gelatin a llifynnau yn cael eu disodli gan gelatin a llifynnau, pe bai'r darnau'n ddi-liw neu wedi'u diddymu'n ddwfn mewn dŵr.
10. Gwin
Y gwiriad symlaf o win ar ddilysrwydd - gyda chymorth soda bwyd cyffredin. Mae llwy de o win coch yn arllwys i mewn i fowlen gyda swm bach o soda. Bydd diod naturiol, o ansawdd uchel yn newid y lliw, yn dod yn dywyllach neu hyd yn oed yn llwyd, a bydd y ffug yn aros yn union yr un fath ag yr oedd.
Rhowch sylw i swm y gwaddod (gwinoedd da o reidrwydd yn cynnwys y winestone fel y'i gelwir, ar ôl sgwrio'r gwaelod), arogl ac ymddangosiad y plwg (sychu, llifo neu feddu ar diwb ategwr - dangosydd o ddiod o ansawdd gwael) , ac, wrth gwrs, blas gwin, na ddylai gael blas alcohol mewn unrhyw achos.
Ffynhonnell