Mae Sigara Börek yn ddysgl Twrcaidd Genedlaethol, sy'n cael ei weini gartref am frecwast, cinio a chinio. Ar ffurf y tiwbiau blasus hyn tebyg i sigarau Ciwba - felly'r enw!
Mae tiwbiau creisionog traddodiadol yn cael eu paratoi o'r ffilm toes tenauaf. Prynu yn barod - yn hollol wastraffus, ac yn coginio ac yn ei dynnu eich hun - y broses o gymryd llawer o amser.
Rydym yn awgrymu coginio'r byrbryd poeth hwn gan ddefnyddio pita cynnil. Yn gyflymach ni fyddwch yn dod i fyny!
Cynhwysion
- - 4 pita tenau
- - 150 g o gaws (gallwch chi gaws bwthyn)
- - 1 wy- Dill
- - pupur du
- - Halen (os oes angen)
- - olew llysiau ar gyfer ffrio
Coginio
Torrwch y taflenni pauwwash ar drionglau.
Dil yn torri a chymysgu yn fas gyda chaws caws neu fwthyn, pupur. Gwahanwch melynwy o'r protein ac ychwanegwch yolk at y llenwad. Trowch popeth yn ofalus. Os ydych chi'n defnyddio caws bwthyn, halen.
Ar ymyl eang y lafash, gosodwch y llenwad a'i droi gyda thiwb. Fel nad yw'r pasteiod yn troelli, yn iro'r domen yn y protein wyau sy'n weddill.
Ffriwch y cynnyrch mewn nifer digonol o olew wedi'i gynhesu'n dda, yna gosodwch allan ar y napcyn er mwyn cael gwared ar ei ormodedd.
Mae'n troi allan mynydd cyfan o diwbiau creisionus blasus! Gyda llaw, gall tiwbiau o'r fath gael eu rhagflaenu mwy a'r rhan i rewi yn ddiweddarach: Os yw'r gwesteion yn disgyn yn annisgwyl, chi fydd sut i'w trin.
Ffynhonnell