Nyní organická a babičková recepty na vrcholu popularity. Pokud před více než 30 lety Infuze čaje houby Bylo možné splnit pouze v sovětském obydlí, nyní zaplavil Spojené státy a Evropu. Prodává se v lahvích s různými příchutěmi a inzerovat jako zdravá alternativa k tradičnímu syceného nápoje. Ale infuze Combuchi může nejen pít, ale také aplikovat při vaření.
Jedná se o spravedlivě rozpočtový způsob, jak diverzifikovat vaše menu a dělat pokrmy ještě užitečnější. Redaktoři řeknou asi 5 způsoby, jak používat čajové houby ve vaření.
Co je to čajová houba
Čajová houba má celou řadu léčivých vlastností: antibakteriální, léky proti bolesti, protizánětlivé. Kromě toho je schopen snížit cholesterol v krvi a vyřešit krevní tlak. V lidovém léku byly použity léčivé vlastnosti čaje houby: s močovými bublinovými onemocněními, žaludkem, ledvinami, játry a bolestmi hlavy.
To je vysvětleno tím, že obsahuje mnoho užitečných látek: alkaloidy, vitamíny, enzymy, glykosidy, aromatické látky, také cukr, kyselina octová a alkohol. Tak se připravte na jeho bázi misky a koření, aby učinili léčivý účinek na vaše tělo.
Čajová houba ve vaření
- Domácí ocet
Připravit vynikající ocet doma, musíte nalijeme čajový houbový čaj a cukr obvyklým způsobem a nechat se putovat po dobu 3 měsíců. Po tomto období, výsledná infuze by měla být vařena během jedné hodiny, kmen, chladné a nalije lahví. Pro pikantní chuť můžete přidat semena hořčice do ocetu, při výpočtu 1 lžíce. l. Zrna na litr tekutiny.
- Omáčka pro maso
Můžete vařit voňavou omáčku, která bude skvělá doplnit všechny masové pokrmy. Broušení 100 g řeckých ořechů, přidejte 3 drcené stroužky česneku a 100 g chleba, tábor v mléku. Přidejte 100 g roztaveného másla, 1 tbsp. l. Ocet z čaje houby a soli. Důkladně smíchejte vše - připraveno.
- Okroshka.
Namísto obvyklého chleba Kvass nebo Kefír, Okroshka může být krmena 3denní infuzi čaje houby. Ukazuje se super-jedinou osvěžující polévku.
- Marináda pro kebab.
S pomocí čaje ocet z prvního receptu můžete udělat maso jemný a dát to sotva chytlavé kyselé nemovitosti. Na 1 kg masa je nutné vzít třetí sklenici rostlinného oleje, 4 tbsp. l. Čajový ocet, sůl a pepř k chuti. Všechny ingredience jsou dobře promíchány a ponechávají maso v marinádě po dobu 4 hodin. Skewer dostane velmi chutné!
- Chléb
Na 3denní infuze čaje houby si můžete připravit přezku pro pečení žitného chleba. Pro přípravu, směs 150 ml čaje kvass s 150 g žitné mouky a lžičkou cukru nebo medu. Dejte do teplého místa na pár hodin a použijte jako chléb.
Navzdory Uy pozitivních vlastností Čajová houba kontraindikasan. Lidé s diabetem a chronickými houbovými onemocněním. Se zvýšenou kyselostí žaludku se doporučuje pít infuzi čaje houby, připravené na základě výhradně černého čaje, přidáním medu na něj. V případě individuální intolerance nebo špatné pohody přestat užívat infuzi čaje houby a všechna jídla na jeho základě.
Zdroj