Sladký koláč na čaj "pushinka"

Anonim

Tak dobře, když se celá rodina jdou u stolu, a všichni sdílí své dojmy, některé zprávy. Aby konverzace byla nejušušší, připravte sladký koláč na čaj, lehce jako chmýří. Je to jednoduché a rychlé přípravy, ale velmi jemné a chutné. Domácnosti to ocení.

8346 (700x525, 243kb)

Složky:

Pro těsto:

- čerstvé kvasnice - 30 gr.,

- teplé mléko - 150 ml.,

- cukr - 3 ppm,

- Pšeničná mouka - 375 gr. + 3 tbsp,

- Kuřecí vejce - 3 ks.,

- sůl - špetka,

- máslo - 75 gr.,

- Vanilkový extrakt - 1 lžička.

Pro dekoraci:

- krémový olej - 150 gr.,

- Cukr - 150 gr.

Pro vyplnění:

- tlustý krém nebo zakysanou smetanou - 250 ml.

Dedigativní forma 26-28 cm.

Vaření:

Přidat kvasinky

1. Přidejte cukr a čerstvé kvasnice do teplého mléka. Míchejte a nechte několik minut, aby byly aktivovány kvasinky.

Hnací vejce

2. V misce smíchejte máslo pokojové teploty, sůl a kuřecí vejce.

Směs

3. Šel do homogenity. Fragravize směs s vanilkovým extraktem.

Připojit vše.

4. Přidejte aktivní kvasinky k hmoty získané. Dobře promíchejte.

Sift mouka

5. Pšeničná mouka hledá a připojte se s hlavními složkami.

Míchejte těsto

6. Těsto lepkavé, takže je vhodnější interferovat s klínem nebo lžící. Zakryjte misku čistého ručníku a uchovávejte v teplém místě pro "zvedání". Vhodné: těsto by mělo být trochu tlustý těsta pro palačinu, takže byste neměli přidat další mouku.

Smíchejte vše důkladně

7. Když se těsto zvyšuje objemu, přidejte 3 lžíce mouky a znovu se smíchejte.

Vyložit ve formě

8. Diskurný tvar namažte krémový olej. Dejte těsto a ruční rozptyl. Zadejte test na 30 minut. Tip: Aby těsto silně držel, můžete rukama mazat s malým množstvím oleje.

Udělat hlubší

9. Na povrchu koláče, proveďte prstem z vybrané vzdálenosti od sebe.

Příprava výzdoby

10. Ozdobte, promíchejte v misce chlazeného másla, nakrájené na kostky, s cukrem. Směs míchejte mix.

Dekorate Pie.

11. Posypeme celý povrch dortu s výslednou hmotností. Pečeme dort v předehřáté troubě při teplotě 18 milionů asi 25-30 minut.

Dostat se z trouby

12. Rudoucí dort Vystraňte z trouby a vyplňte mastný krém nebo zakysanou smetanu. Nebojte se velké množství výplně. Koláč ji úplně absorbuje. Dejte dort znovu do trouby. Pečeme dalších 5 minut. Tip: Pie dostane jemný, pokud je to mastný krém jako výplň.

Dávat cool.

13. Připravte připravený koláč ve formě, aby se ochladil trochu. Poté odstraňte strany tvaru a dejte dort zcela vychladnout.

Předložit tabulku
14. Dort k ambulanci na čaj je připraven. Můžete volat pouze pro tabulku. Dobrou chuť!

Přečtěte si více