Vaření doma pro příbuzné a milované jsou jedním z nejpříjemnějších tříd, takže je tak důležité sledovat to, co je v kuchyni. Použití starých kuchyňských nádobí může vážně ovlivnit zdraví, protože slouží jako sedadlo pro patogeny nebo zdroj nebezpečných chemických sloučenin. Nabízíme přehled o šesti objektů, které naléhavě potřebují odhodit, pokud již sloužily své vlastní.
Non-hůl pánev
Non-hůl pánev
Pro smažení v pánvi s nelepivým povlakem je pevný potěšení, ale musí být řádně používány. Pokud je zahřát do 240 stupňů, začnou rozlišovat toxické látky, které nejsou smrtící, ale jsou stále nebezpečné pro zdraví. Nicméně, zřídka nějak při takové vysoké teplotě, ale pokud je pánev poškrábaná nebo poškozená, tyto látky se uvolňují a při nízkém teplotním režimu. Navíc nová generace pánve je méně nebezpečná pro zdraví, takže pokud byla zakoupena do roku 2010, je lepší jej nahradit.
Štětec pro gril
Štětec pro gril
Léto skončilo a je čas hodit štětec na gril, příští rok je nemožné jej použít. Se starým kartáčem, který byl aktivně používán, je štětina spuštěna, která se může dostat do misky, a tedy uvnitř. To může vést k vážnému poškození ústní dutiny, žaludku a střev. Štětec se proto doporučuje změnit každé 2-3 měsíce.
Plastové potravinové kontejnery
Plastové potravinové kontejnery
Staré plastové nádoby často obsahují bisfenol A, známý jako BFA, sloučenina použitá ve výrobě a způsobuje zdravotní problémy, včetně onkologických, srdečných, endokrinních a jiných onemocnění. Moderní výrobci se to snaží vyhnout, takže je čas změnit staré kontejnery na nové.
Prkno
Prkno
Jakékoliv řezné desky, dřevěné nebo plastové, musíte se pravidelně měnit. Detergenty a voda jistě odstraní bakterie, ale nože jsou ponechány na povrchu brázdy, což ztěžuje dezinfekci. Proto, jakmile se na palubě objevilo hluboké škrábance a prohloubení, přišlo se k nim.
Mycí houba
Houby pro nádobí
Houby mají porézní strukturu a jsou neustále v mokrém stavu, ideálním místem pro chov bakterií. Na chvíli může být problém dezinfekce vyřešen teplou vodou nebo mikrovlnnou troubou, kde jsou posílány po dobu 30 sekund. Ale musí být pravidelně změněny, aby změnily mikroorganismy, aby nespadly na nádobí. Život jejich služby již není dva týdny.
Kuchyňská utěrka
Kuchyňská utěrka
Stejně jako houby, kuchyňské ručníky se brzy stávají místem bydliště milionů bakterií. V žádném případě nelze použít stejným ručníkem, nádobím a kuchyní. Musíte je často umýt a pravidelně se měnit.