35 Základní rady pro kuchyně

Anonim

35 Základní rady pro kuchyně
Rust z desky zmizí, pokud otírá povrch s horkým rostlinným olejem.

Pokud řezáte lepidlo ubrus, pak zakryjte místo řezu na obou stranách bezbarvým lakem na nehty. Jádro nebude viditelné.

Chladič, na kterém se chystáte uchopit sýr, promazat se zeleninovým olejem. Z tohoto sýrů nebude lepen a struhadlo je snazší umýt.

Pokud to voní nepříjemně v kuchyni, nalijte nějaký stolní ocet na pánvi a držte pánev na slabé teplo, dokud se ocet odpaří.

Tlusté skvrny na kuchyňském sporáku lze vyčistit, pokud posypeme horkou deskou se solí a otřete papírem.

Pro odstranění sušených skvrn používají pitnou sodu, pak otřete vodou s alkoholem amoniaku (několik kapek na pohár).

Chcete-li uchopit řezy česneku a nechcete poškrábat ruce, doporučujeme vám ukládat list celofánu na struhadlo a otřít česnek přes něj. Tato metoda má další důstojnost: nasekaný česnek zůstane na fólii, aniž by ucpal struhadlo.

Otřete nový stůl želé se směsí octa a mléka (v polovině), bude chránit před trhlinami.

Stadrát se bude opět ostrými, pokud to otírá s brusným papírem.

Malá sůl umístěná v těsně uzavírá chleba, chrání chléb z formy.

Můžete snadno a jednoduše vyměnit majonézu zakysanou smetanou, přidáním sprinkované vejce a lžičku hořčice do ní.

Pokud dáte plátek mrkve nebo citronu pod krytem sklenic s hořčicí nebo na plátek klobásy, oba produkty budou dlouhodobě udržovat vaši svěžest.

Vysoce znečištěná místa v troubě sleduje alkohol amoniaku a odjíždí na noc - v ranních polích nečistot s pomocí obyčejného žlačka.

Pokud nože na mlýnku na maso fodboloval: sušené drtiče a procházejte je přes mlýnek na maso. V důsledku toho získáte strouhanku pro kitlet a nože budou ostré.

Pokud se "outsider" vůně objevil v termosku - ne neštěstí: dát pár rýžových lžící v něm, nalijte vodu a několikrát se třásl. Poté opláchněte teplou vodou.

Pokud budete používat led pro nápoje a koktejly, vložte do každé buňky lázně bobule třešně (z kompotného nebo džemu) nebo jiného bobule. Vyplňte ovocnou vodou a vložte se do mrazničky. Takové kostky vypadají velmi působivě.

Umístění řezu není použito zcela žárovky. Namažte s jakýmkoliv tukem - cibule ušetří čerstvost a nutriční vlastnosti.

Pokud přidáte malé mléko do zakysané smetany, nebude se otočit v závislosti na sublikaci.

Pro ochranu otevřené rajčatové pasty z plísní, musíte použít malou suchou hořčici na krytu.

Zbývající rajčatová pasta může být odstraněna z plísní sprinkling její mělké soli a zátoky s rostlinným olejem.

Vybledlé zeleniny (zelení) se může změnit namočením je nejprve v horké vodě, a pak v zimě.

Krabice v kuchyňských stolech se často začínají pohybovat s obtížemi. Stačí otřít boční povrchy krabice se svíčkou a tyto potíže zmizí.

Když vaříte brambory v uniformě, peel někdy praskne. K tomu přidejte několik kapek octa do vody.

Mytí v octě, Kvass, kyselé mléko, okurky, zelí nebo řepný roztok - spolehlivý způsob, jak udělat tvrdé maso měkké.

Ryby mohou být dva-dva uložené čerstvé bez chladničky. Vyřízněte ji a vynikl venku a uvnitř velké soli, a pak zabalit do čistého hadru, navlhčený mírně slazeným octem (1-2 kráječem cukru na podlahový ocet).

Takže Zelí v pánvi není spálen v dušeném masu, umístěte kryt menšího krytu na dno pánve, s hřištěm, průměrem rukojeť. Dejte zelí listy na obálku a jsou to zelí.

Na kotlety, ryby, maso nebo palačinky se nelepí na pánev, musíte pochopit syrový vaječný protein.

Chcete-li vařit lahodnou mléčnou kaši, je nutné si uvědomit, že obiloviny z pevných zrn (rýže, proso, perfall) bobtno v mléce a zaostřují pomaleji než ve vodě. Proto je lepší vařit je do vody, a pak přidávat horkého mléka, přiveďte do připravenosti.

Ventilátory pokrmů připravených v ruské troubě je mohou připravit v plynovém sporáku trouby. Chcete-li to udělat, musí být trochu jednodušší: dát do jednoho z několika cihel (žádoucí refrakterní). Trouba se zahřívá, poté se vypnou a vloží do něj pánev. Vysoké teploty trvá několik hodin.

V otevřeném hrnci je ztraceno až 20% vitamínů a v uzavřeném ne více než 5 procent

Chcete-li získat více šťávy z citronu, před stiskem stisknutí, dát ho do horké vody po dobu 5 minut.

Kdyby začal citron, začal usnout, spusťte do studené vody. Bude jen udržet čerstvost, ale bude to víc

Při vaření nevyhoďte semena ze papriky. Sbírejte je a osušte. V zimě mohou být přidány do potravin. Semena, mimochodem obsahují užitečné látky než samotné pepř a dávají nádobí nádhernou vůni. Můžete také vypořádat se všemi pikantní semena.

Výsledný kortikální korek pro termosky mohou být nahrazeny pěnou, zabalenou polyethylenovým filmem. Takový dopravní zácpa nezavírá a udržuje teplou dobře.

Pro usnadnění čištění vajec po vaření přidejte trochu soli do vody během vaření.

35 Základní rady pro kuchyně

Přečtěte si více