Proč jsem se vrátil ke zdroji litinových hádanek

Před mnoha lety se moje rodina nějak náhle přestala používat litinové pánve a přesunuta do moderního s teflonovým povlakem.

Volba byla jako zřejmá. Nové pánve jsou krásné, pěkné plíce a stále potraviny v nich nespalují - snadno umýt.

Pak existovaly informace o nebezpečích teflonových jídel, ale nikdy mě nezabývala. O mnoha věcech říká, že jsou škodliví. Pak se ukázalo, že všechno není strašně a technologie se mění.

A obecně je škodlivý - zemře od ní

Takže, nová teflonová pánev, okamžitě spadl na dvoře, ale staré litiny, i když nebyly použity, ale zůstal v domě a z nějakého důvodu nevyhodili roky .... Dlouho obecně. Zeptejte se, proč neodpovím.

A po stěhování do nového bytu jsem najednou chtěl používat litinové pánve, které se s námi bezpečně pohybovaly. A udělal jsem to. Za prvé, v případech, kdy potřebujete něco pečet. Zde je litina obecně téměř nepostradatelná.

A je to stále velmi krásné, když je něco pečené na litinové pánvi, a pak se na něm podává. V restauracích, tak docela často, mimochodem. Takže nikdy neodmítl z litinových pokrmů.

To je, jak se jedna z jídel podává v jedné příjemné kavárně v Rostově

Zajímavé je, že jsem zpočátku dostal malou pánev a vytáhl výhradně s dekorativním cílem, ale nyní ho používáme.

Obecně jsou litinové pánve z velké části pohodlnější než teflon. Pro mě je nejdůležitější z jejich výhody, že se nemůžete bát poškodit povlak. Protože i nejmodernější teflonové nátěry stále poškrábaly.

Litina je přírodní a ekologicky šetrné (a opravdu miluji ekologicky šetrné materiály ve všem). Je rovnoměrně zahříván a teplo se koná po dlouhou dobu. Pánská pánev, která je v průběhu času dlouhá, získává nelepivé vlastnosti z přírodního automobilu.

Naši předci také byly litiny velmi respektovány a dokonce zvětšil hrad-otec. Udělal to s vlastnostmi, aby se hektary těch, kteří jedí přímo z litiny. V hradech trvaly na léčivých léků od bylin a také odsouzeni: "Moje litina, Vari, Hořčí přístav Doporučuje".

Mimochodem, máme také prasátko. Malé. Mami dříve, on rezervoval pohankové kaše. A je tam kotel. Miluju to moc v něm. Takže nikdy nezůstal z každého. Ale litinový knír, jak se ukázalo, z domu v nějakém bodě vlevo (a je to smutné.