Pokud se vám líbí italská kuchyně, pak jste se pravděpodobně snažili vařit těstoviny alespoň jednou. Variace na tomto tématu Dnes jsou hodně: oba s masem, vegetariánským, a se spoustou zeleně. Ale je tu jeden recept, který je základním - italskými těstovinami (italský divák). Pro vaření je nutná pouze jedna pánev (nebo malá pánev) a minimum složek.
Ingredience pro těstoviny italské úřady:
400 gr. Špagety (fettuccin, tolstosové nudle);
0,9 l rostlinný vývar nebo jednoduchá voda;
2 lžíce. l. rostlinný olej (lepší olivový);
200 gramů špenátu;
800 gr rajčat, konzervy;
1 Střední žárovka, nakrájené;
4 hřebíček česneku, krájené;
1/2 art. l. Bazilika, Orego, 1/4 h. Červená paprika, sůl podle chuti (můžete nahradit hotovou směs "italské" nebo "olivové bylinky").
50 g sýrů (volitelné).
Příprava je velmi jednoduchá, ani nebude nutné vypustit kapalinu a posun špagety do pánve:
Umístěte všechny ingredience do scenérie, kromě sýra, nalít rostlinný vývar nebo jednoduchou solenou vodu.
Přineste do varu, snižte oheň do průměru a počkejte na téměř naprostou nárazovou tekutinu.
Během 10-15 minut se většina kapaliny absorbuje do těstovin a zelenina bude připravena. Nakonec je častěji smíchán tak, že těstoviny nedodržují dno.
Podávejte sýr k krmení.