V létě chci něco čerstvého, lehkého a jemného, netahá vůbec na těžkých sladkostech a obyčejném jídle. Ovoce Cake-Jelly - Možná, co potřebujete k diverzifikaci menu a zkusit nový, neobvyklý a velmi krásný dezert! Hodnotit lahodné, léto a čerstvý dezert na bázi kokosového mléka, želé, ovoce a bobulí.
Ingredience pro ovocný dort-želé:
- Kokosové mléko nebo smetany - 200 ml;
- voda - 1200 ml + 600 ml;
- Cukrový prášek - 150 gr + 60 gr;
- AGAR-AGAR - 5 TBSP. l. + 2 TBSP. l.;
- Jelly prášek - 2 lžíce. l. + 1 tbsp. l.;
- Ovoce podle chuti (hrozny, mango, kiwi, jakékoli bobule).
Získání vaření:
1. Kokosové mléko nebo smetanové tkaní 1200 ml vody. Přidá se 150 g cukerného prášku, 5 tbsp. l. Agar-agar a 2 art. l. Jelly prášek. Dali jsme oheň a přinést do varu, chladíme.
2. Nalijte výslednou hmotnost do silikonového tvaru, odejdeme, dokud nebude zmrazena.
3. Nalijte ovoce z kůra, nakrájejte na malé kousky.
4. Vyjměte kokosový želé z formy, nakrájejte na kusy do tvaru, položte zpět do formuláře jedním kusem. Tak, můžete udělat dva želé dorty.
5. Dali jsme na oheň 600 ml vody, přidejte 60 g cukerného prášku, 2 tbsp. l. Agar-agar a 1 umění. l. Jelly prášek. Přinesu do varu, chladíme.
6. Nalijte tekutinu do tvaru, vložte ovoce, nalijte nahoře se sirupem. Nechte dort zcela zmrazený.
Řez a jíst do tabulky. Dobrou chuť!
Přečtěte si více o receptu a způsobu vaření ovoce dezert, viz níže uvedené video: