Když jsem byl student, žil jsem v hostelu. Jedním z hlavních problémů bylo rychlé a levné vařit k jídlu.
Nějak na kasch kuchyni jsem si všiml podivného způsobu přípravy brambor. Můj soused se poškrábal syrové brambory pro vidličku. Byl jsem v tom velmi překvapen. Ale když se soused dal vyzkoušet vařené brambory, ukázalo se velmi chutné.
Vlnitý povrch dělal chuť brambor úžasně voňavé s křupavou kůrou. Kromě toho "žebra" lépe absorbuje různé koření. To dělá jídlo pikantní.
Takže, jak udělat brambory na receptu souseda z pomlčky?
Nejprve musíte čistit a umýt brambory. Pak sušen papírovým ručníkem.
Pak přichází hlavní činnost tohoto "obřadu". Vezměte si zástrčku a poškrábat brambory. Je důležité, aby se ničel moc a nenechal příliš hluboké rýhy.
Aby povrch je trochu vlnitý.
Poté můžete řezané zeleniny snížit, přidat koření. Dále smažte na ohřátého rostlinného oleje až do připravenosti.
V případě, že máte mladé brambory, nemůže být dříve vyčištěn. Je nutné prát a provést brázdě přímo přes kůlou.
Zdroj